В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
На юге Китая растут огромные деревья, которые образуют целые рощи. Возраст этих растений насчитывает сотни лет, а в высоту они достигают иногда двадцати метров. Именно листья этих огромных деревьев служат сырьем для черного чая Пу-эр. Размер листьев поражает – они огромные, плотные и мясистые, в некотором роде напоминают мужскую ладонь.
Сегодня хочется познакомить вас с невероятно полезным чаем, который к тому же имеет и шикарный аромат. Этот чай также называют желтым чаем, он широко распространён в арабских странах. Список его лечебных свойств просто удивляет. Давайте поговорим о нем подробнее.
«Если бы человек знал, сколько пользы есть в хельбе, то покупал бы он ее по цене золота!» Это высказывание говорит о многом. Оно освещает ценность этого чая, а также призывает обратить на него особое внимание.
Врач-терапевт Яна Шмелева объяснила, почему чая с молоком не должно быть в повседневном рационе.
Врач Шмелева рассказала о минусах чая с молоком – главным она назвала то, что добавление молока в чай нейтрализует пользу для сердца, заглушая эффект веществ, благотворно влияющих на сердечную мышцу и сосуды.
Эликсир жизни – так в древние времена называли этот чай. Возможно кому-то это покажется преувеличением или попросту утрированием, но на самом деле этот обычный на первый взгляд цветок имеет в своем составе огромное количество полезных веществ. Вы только взгляните на их список:
Травяной чай сейчас становится всё популярнее благодаря преимуществам для здоровья. Они включают снижение воспаления, улучшение состояния кишечника, облегчение тошноты и многое другое. Но тем, у кого сахарный диабет, можно употреблять далеко не все такие чаи.
Для рецепта вам потребуется:
молоко - 150г
чай зеленый - 1 ч.л.
вода - 50 мл
масло сливочное - 10г
Иван-чай, или кипрей узколистный, часто называют "русским чаем" за его популярность и богатую историю использования. Ему приписывают множество полезных свойств: от укрепления иммунитета до помощи при стрессе и бессоннице.
Среди известных фактов – богатый состав иван-чая. Он содержит витамин C, микроэлементы, такие как железо и калий, а также антиоксиданты. Эти вещества действительно полезны для организма, однако их действие в напитке, приготовленном из иван-чая, недостаточно изучено.
Ташкентский чай хорошо и в холод, и в жару. Точного рецепт напитка нет, потому что готовят его, скорее, по вкусу, чем по рецепту. Обязательны только 4 составляющие напитка – чай, мята, цитрусы и навата. Нават – это кристаллический сахар из сиропа и виноградного сока. Если не удалось купить нават, берите вместо него мёд. Итак, показываю, наверно, самый простой способ заварки ташкентского чая.
За 5000 лет употребления чай распространился из Китая по всему миру и стал вторым по популярности напитком после воды. Сейчас в мире выпивается 15 тысяч чашек чая каждую секунду, значительная часть приходится на долю зеленого.
Что такое зеленый чай
Чай — это специальным образом обработанные листья растения камелии китайской (camellia sinensis).
Чаепитие — это не просто процесс употребления напитка, но настоящий ритуал, который объединяет людей и создает теплую атмосферу. Одним из основных элементов, способных улучшить эту атмосферу в комнате для чаепития, является освещение. Правильно выбранная подвесная люстра не только украсит пространство, но и создаст нужное настроение