20 ноября в Музее самоваров, расположенном под Тулой, прошла экскурсия для студентов Тульского государственного университета. Они посетили одну из самых масштабных коллекций самоваров и бульоток России и приняли участие в практическом занятии по фотоискусству. Сотрудники музея рассказали будущим дизайнерам об истории создания самовара, изменениях в стиле и формах на протяжении всей долгой и богатой жизни […]
Записи ноября 2010
Гемини (Gemini)
Брэнд принадлежит компании Tata Tea Limited Чай Gemini, это рубленый чай, продающийся в индийских штатах: Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Chattisgarh, Tamil Nadu and Karnartaka.
Как пьют чай на Уолл-Стрит
Кадры из художественного фильма «Уолл-стрит: Деньги не спят», Оливера Стоуна. TeaGrad
Мате — древние традиции в современной интерпретации
Бразильский чай, парагвайский чай, нечайный чай, напиток богов. Именно так часто называют мате - тонизирующий напиток родом из Парагвая. Он готовится из листьев и молодых побегов парагвайского падуба. В мате содержится больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. Он хорошо бодрит и заставляет мозг работать активнее. Помимо антиоксидантов, в мате присутствует целый комплекс полезных микроэлементов. Это […]
Риз Уизерспун не повезло с чайным грибом
Американские ученые из Клиники Мейо (Рочестер, штат Миннесота) признали чайный гриб весьма полезным для здоровья. Исследования показали, что он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и помогает бороться с раковыми клетками.
Китай увеличит экспорт чая
Экспорт чая из Китая в этом году вырастет на 2%, что превысит прошлогодний рекордный показатель в 300 тыс. т. Об этом говорится в первом государственном отчете по чайной индустрии КНР, презентация которого прошла в местечке близ горы Уи в восточной провинции Фуцзянь, где произрастает большая часть китайского чая.
Тякин
Тякин (chakin) - прямоугольной формы белая салфетка из льна или конопли. Используется тейсю (чайный мастер) для ритуального очищения чайной чаши, после того, как гости по очереди отведали из нее чай и вернули мастеру. В миздуя (комната, где тейсю готовится к предстоящей церемонии) тякин тщательно прополаскивают и аккуратно складывают вдвое в длину и в ширину, а затем еще на […]
В Китае выставили шеститонную каменную «жемчужину»
В городе Вэньчан в китайской провинции Хайнань открылась выставка, на которой можно увидеть шеститонную зеленую «жемчужину», изготовленную из цельного куска флюорита – минерала, который светится в темноте при нагревании, пишет People’s Daily Online. Минерал в форме сферы был найден несколько лет назад во Внутренней Монголии на севере Китая. На то, чтобы придать ему правильную круглую […]
Амюзбуш-о-тэ о и другие полезные штучки для ресторанов на чайном симпозиуме
Второй Московский Международный Чайный Симпозиум, который состоится уже 7 февраля 2011 года, приглашает вас принять участие в семинаре «Как сделать ваш ресторан привлекательным с помощью чая». Семинар проведёт генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай» Сергей Хорольский. Подробности — в пресс-релизе под ссылкой.
Assam tea tourism festival 2010
26 ноября в Индии, в городе, русского названия которого я не знаю (Jorhat), начнет работу трехдневный фестиваль Assam Tea Tourism Festival 2010. Чайных мероприятий в программе фестиваля немного, но есть турниры по гольфу и футболу (в том числе — и женскому, что очень важно) и выступление Dipak Sarma.