Чайная ложка – столовый прибор, напоминающий лопатку, в виде черпала соединенного с держалом. Только вместимость у нее не больше 5мл. Применяется для насыпания и размешивания чая и сахара в сосуды для питья чая, а так же для дозирования жидких и сыпучих субстанций в кулинарии, как мера объема. Объем чайной ложки в США: 1 ч. ложка […]
Записи января 2011
Купец сундучник
Опубликовано 7 января, 2011
«Купец сундучник». Борис Кустодиев (1878 – 1927) TeaGrad
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: борис кустодиев, купец, купец сундучник, Кустодиев, сундучник 
Комментариев нет »Проникновение чая в Россию. Чайная церемония.
Опубликовано 7 января, 2011
Вкус чая в России узнали в 16 веке. Первыми попробовали жители Сибири, куда он проник из Монголии. В 1638 г. чай появился при русском царском дворе под названием «Китайская трава». В 1679 году был заключен торговый договор с Китаем на поставку в Россию «сушеной китайской травки» Изначально употреблению чая очень сильно препятствовала православная церковь, считая […]
Уишаньский Да Хун Пао за год вырос в цене на 30%, однако он вряд ли повторит печальную судьбу пуэров
Опубликовано 6 января, 2011
Автор: Ван Цзинбо, Источник: Первая финансово-экономическая газета, 2011-1-4 (Вступительный комментарий от ЧП. Когда мы впервые посетили район У И Шань четыре года назад, на каждом втором фонарном столбе там красовалась реклама Да Хун Пао как короля чаёв. По сути, использование чая ДХП в качестве «локомотива» всех уишаньских утёсных улунов началось не вчера. Подавляющее большинство китайцев, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Да Хун Пао, Пуэр, рост цены, уишаньский Да Хун Пао Комментариев нет »Китайский умелец Ли Цицы
Опубликовано 6 января, 2011
Все помнят сказку, о том, как Левша блоху подковал? Оказывается не только у нас есть мастера, которые занимаются изготовлением миниатюр. В городе Юйяо (провинция Чжэцзян) проживает мастер Ли Цицы, который сначала занимался сбором микро-миниатюр умельцев со всего мира, а затем и сам стал создавать шедевры.
Опубликовано в рубрике Китай Tags: китай, китайский умелец, Ли Цицы, микро-миниатюры Комментариев нет »Китайская мифология (часть №2, №3)
Опубликовано 6 января, 2011
Выкладываю оставшиеся две части лекции Игоря Лисевича по китайской мифологии. Общая продолжительность ~ 1 час. Начало лекции – Игорь Лисевич. Китайская мифология (1) Ссылки на скачиваниеСкачать вторую часть лекции: 30 минут, 30 Мб Скачать третью часть лекции: 20 минут, 18 Мб (пароль – sadpanda.cn)
Самовар
Опубликовано 5 января, 2011
«Самовар» В нем русской старины живут воспоминанья: Он уцелел один в обломках прежних лет. И к внукам перешел неугасимый дед. Он русский рококо, нестройный, неуклюжий, Но внутренне хорош, хоть некрасив снаружи; Он лучше держит жар, и под его шумок Кипит и разговор, как прыткий кипяток. Как много тайных глав романов ежедневных, Животрепещущих романов, задушевных, Которых […]
Б.Садовский. Самовар, 1906 г.
Опубликовано 5 января, 2011
Страшно жить без самовара: Жизнь пустая беспредельна, Мир колышется бесцельно, На земле тоска и мара. Оставляю без сознанья Бред любви и книжный ворох, Слыша скатерти шуршанье, Самовара воркованье, Чая всыпанного шорох.
В фуцзяньском Фуцине немало чайных садов пострадало от мороза
Опубликовано 5 января, 2011
Автор: Чэнь Циньсян, Источник: Юго-восточная экспресс-газета, 2011-01-03 «Гляжу на эти белёсые чайные листья, и сердце кровью обливается». На второй день нового года Ван Гочжун, хозяин чайного сада «Дашаньбо», что находится в пригороде фуцзяньского городка Фуцин, выглядит таким же холодным как и погода вокруг. Причина меланхолии чаевода проста: из-за заморозков последних дней чайные деревья на плантациях […]
Третьего января на пекинской улице Маляньдао открылся новый чайный торговый центр
Опубликовано 5 января, 2011
Автор: Ху Сяохун, Источник: Столичный Таймс, 2011-01-03 Собранные со всех концов Китая знаменитые чаи и чайная посуда, чайные закуски со всего света, китайская и некитайская литература по чайной тематике, аудиовизуальная продукция, историческая китайская чайная утварь и т.д. Всё это вместе можно теперь найти в открывшемся на третий день наступившего года на пекинской улице Маляньдао чайгороде […]