Это один из самых популярных напитков, который еще оказался и одним из самых полезных. Если вы любите зеленый чай, то пейте его как можно чаще — результат не заставит себя ждать.

В магазинах можно найти огромный ассортимент чая: классические черный и зеленый, молочный улун, травяные, ягодные, с различными добавками и вкусами. Чай уже давно считается одним из самых популярных напитков.

Зеленый, черный и улун происходят из одного и того же растения — Camellia sinensis. При производстве зеленого чая листья сразу же пропаривают, чтобы предотвратить ферментацию и сохранить их зеленый цвет.

Если зеленого чая или его близкого родственника — матчи — все еще нет в вашем ежедневном рационе, то его обязательно стоит туда добавить. Эксперты рассказали, какие изменения ждут тех, кто будет употреблять этот напиток каждый день.

1. Улучшится состояние кожи

Согласно выводам ученых, полифенолы в зеленом чае могут помочь защитить кожу от ультрафиолетового излучения, то есть от меланомы и немеланомного рака.

Кроме того, напиток поможет справиться с некоторыми кожными проблемами, это тоже подтвердили исследования. При употреблении зеленого чая у человека становится меньше высыпаний, черных точек, а также улучшается состояние при розацеа.

2. Снизится риск рака

Было опубликовано более 5000 исследований о зеленом чае и раке, включая клинические испытания на людях, популяционные исследования и лабораторные анализы. Ученые доказали, что полифенолы в напитке и другие биологически активные соединения могут предотвратить:

рак молочной железы;

колоректальный рак;

рак печени;

рак яичников;

рак простаты;

рак полости рта;

рак кожи.

«Исследователи также полагают, что полифенолы помогают убивать раковые клетки и могут защищать здоровые клетки от мутаций, вызывающих рак», — говорит доктор медицинских наук Кэтрин Брукинг.

3. Мозг заработает быстрее

Если вы ищете способы сохранить остроту ума, то подумайте о добавлении зеленого чая в свой рацион. В одном клиническом исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food, участники, принимавшие ежедневную добавку с экстрактом зеленого чая и L-теанином, заявили об улучшении когнитивных функций: память перестала подводить, внимание реже рассеивалось, а взгляд на мир стал позитивнее.

4. Организм будет защищен от диабета

Зеленый чай помогает снизить уровень сахара в крови, тем самым предотвращая развитие сахарного диабета второго типа. Также было доказано, что напиток помогает повысить чувствительность к инсулину, благодаря чему гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, может эффективнее поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

5. Улучшится здоровье сердца

«Зеленый чай — настоящая суперзвезда, когда дело касается здоровья сердца. Полифенольные катехины, содержащиеся в напитке, повышают уровень общего „хорошего“ холестерина, который считается одним из основных помощников сердечно-сосудистой системы», — говорит эксперт по здоровому питанию Лисси Лакатос.

Результаты исследования японских ученых показали, что употребление более пяти чашек зеленого чая в день снижает риск смерти от сердечного приступа или инсульта на 26%.

6. Снизится тревожность

«Зеленый чай содержит аминокислоту L-теанин, которая обеспечивает сосредоточенность на определенном деле. Это отличная замена кофе, так как человек не будет чувствовать синдрома отмены, как нередко бывает после отказа от кофеина», — говорит диетолог Сара Кошик.

L-теанин также может уменьшить беспокойство, увеличивая выработку дофамина в мозге, тем самым улучшая психическое здоровье и позволяя избавиться от стресса.

Кстати

Зеленый чай еще и помогает разогнать метаболизм. Напиток богат катехинами, которые помогают сжигать жир во время тренировок. Есть исследования, которые показали, что женщины, которые употребляли экстракт зеленого чая 12 недель, смогли эффективнее похудеть и добились большего уменьшения талии.

Кроме того, обзор 14 исследований показал, что участники эксперимента с ожирением потеряли в среднем на 0,2-3,4 килограмма больше по сравнению с теми, кто не пил чай.