Зима со всеми вытекающими в самом разгаре, и чтобы поддержать организм во время холодов, надо кормить его витаминами. Облепиха - поистине кладовая здоровья. Ее плоды содержат комплекс витаминов, микроэлементов, минеральных веществ, сахаров и органических кислот. Это, например, витамины B1, B2, C, E, K, P, каротиноиды, фруктоза и глюкоза.

Облепиха - это большей частью колючие деревья и кустарники. В коре их ветвей находится большое количество так называемого гормона счастья серотонина, оказывающего благоприятное воздействие на нервную систему.

Облепиха широко распространена в Западной и Восточной Сибири, в южных районах европейской части России, в Средней Азии, реже - на Кавказе. Ее плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и своеобразным ароматом, немного напоминающим ананас, поэтому облепиху иногда называют северным, или сибирским ананасом.

Ягоды облепихи используют как в свежем виде, так и в замороженном, а также для приготовления варенья, соков, желе.

Масло, получаемое из плодов облепихи, помогает в лечении ожогов, заболеваний кожи и язвы желудка. Экстракт облепихи, добавленный в чай, поможет справиться со стрессом.

Приводим рецепт витаминного чая с облепихой. Горсть листьев облепихи и мяты (для усиления вкуса и аромата) заливают 3-5 литрами кипятка, дают настояться 5-6 часов, процеживают, добавляют мед и охлаждают. Тонизирующий напиток готов.

Tea