Время от времени нашему организму необходим отдых и очищение, особенно после затянувшихся праздников. Именно в такие моменты следует устраивать разгрузочные дни.

Проводится разгрузочный день таким образом: в течение дня вы не употребляете ничего, кроме выбранного продукта или продуктов питания, а из жидкостей – только воду, если разгрузочный день основан, например, на гречке или яблоках. В такой день происходит чистка организма, он отдыхает.

Однако следует помнить, что дольше одного-двух дней разгрузочные дни устраивать опасно, потому что монопитание является сильным стрессом для организма. Один из самых полезных вариантов – разгрузочный день на зеленом чае.

Из истории чая

Древняя легенда гласит: однажды один мудрец дал обет не спать и проводить все время в молитве, но после пяти лет бодрствования сон победил. Когда мудрец проснулся, то в гневе отрезал собственные веки и бросил их. На том самом месте выросли два чайных дерева, листья которых не дают людям спать.

Слово чай происходит от китайского иероглифа «ча», имеющего два значения: бодрость и молодой лист. Между собой различные виды чая – черный, зеленый, желтый и белый – отличаются технологией обработки и ферментацией. Ферментация – это процесс окисления, который влияет на цвет. Зеленый чай подвергается только скручиванию и сушке, поэтому сохраняет естественный цвет и все полезные свойства.

Полезные свойства

Зеленый чай богат витаминами C, P, K, PP, A, D, E, витаминами группы B и микроэлементами: фтором, цинком, йодом, медью, марганцем, фосфором, кальцием. Он является чемпионом по содержанию катехина – полифенольного соединения, относящегося к органическим антиоксидантам. Катехин – прекрасное средство для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

В чае содержится теин – один из видов кофеина, который, однако, действует на организм гораздо мягче. Благодаря теину повышается работоспособность, ощущается прилив бодрости, физических и умственных сил. Зеленый чай выводит токсины и шлаки из организма, помогает поддерживать нужный уровень холестерина, становится отличным средством при абстинентном синдроме.

Как правильно заваривать зеленый чай

При заваривании следует использовать чистую родниковую или хорошо отфильтрованную воду. Нельзя использовать кипяток, так вода считается мертвой, лучше всего подходит температура 80-85 градусов по Цельсию. Посуда для заваривания должна быть теплой, чтобы чай лучше раскрылся, перед процессом ее обычно ополаскивают горячей водой.

Чай можно заваривать несколько раз, каждая из заварок будет раскрывать новые свойства, если, конечно, чай надлежащего качества. Обычно берут чайную ложку чая на 150-200 мл воды, настаивают 2-3 минуты, с каждым разом добавляя ко времени заваривания 20-30 секунд.

Вы можете использовать абсолютно разные сорта зеленого чая и устроить себе настоящий день чайной церемонии. Существует множество сортов зеленого чая: мягкий улун и японская сенча, зеленая весенняя улитка, китайский порох, ворсистые концы, облако и туман, обезьяний король, зеленый бамбук. Каждый из сортов, кроме романтического названия, имеет свой собственный неповторимый вкус и аромат.

Как провести разгрузочный день

Лучше начать подготовку к очищению заранее, накануне не стоит есть тяжелую пищу или увлекаться алкоголем. Для разгрузочного дня выберите выходной, постарайтесь по возможности провести это время спокойно, без тревожных мыслей и активных действий.

За день следует выпить не менее двух литров чая, поделив этот объем на 5-6 порций, выпивая порцию каждые два часа маленькими глотками. Если в какой-то момент вам будет не по себе, вы можете добавить к чайному рациону немного сухофруктов. Достаточное количество теина поможет вам сохранить бодрость.

Следует помнить, что зеленый чай обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому на следующий день вам придется пить много жидкости. Считается, что за один разгрузочный день на зеленом чае можно потерять 1-2 кг. Конечно, большая часть из потерянного веса приходится на воду и может быстро вернуться на место.

Помните, что во время разгрузочного дня на зеленом чае следует быть осторожным тем, кто страдает от артрита и повышенного давления. А беременным и кормящим устраивать разгрузочные дни ни в коем случае нельзя.