Известный уже более 4000 лет, зеленый чай по-прежнему достойно составляет конкуренцию другим напиткам. Ранее он фактически являлся основным видом чая для стран Азии, а уже сегодня он стремительно набирает популярность, став естественным источником антиоксидантов, витаминов и минералов для организма. При этом его польза имеет доказанную эффективность при профилактике заболеваний сердца, сосудов, для предотвращения онкологических патологий, для похудания.
Также очередными исследованиями ученых были доказаны и другие полезные свойства зеленого чая для здоровья полости рта. Их исследование носило статистический характер: у большой группы людей мужского пола были проведены осмотры полости рта, после чего была выявлена положительная корреляция между частотой употребления зеленого чая и состоянием полости рта. У любителей зеленого чая десны и зубы были более здоровые, чем у предпочитающих другие напитки.
Руководителем исследования выступил доктор Йошихиро Шимазаки, работающий в университете Кюсю в Японии. Для этого они специально отобрали группу мужского населения в возрасте от 49-ти до 59-ти лет. Их обследовали на предмет изменений пародонта: обращали внимание и фиксировали в материалах глубину карманов, кровоточивость десен, истощенность щек и твердого неба. У любителей напитка проявление симптомов оказалось выражено намного меньше.
Учеными предполагается, что подобные свойства чая поддерживаются за счет наличия в его отварах антиоксидантного вещества катехина. Проводимые ранее исследования доказывали, что катехин может снижать интенсивность воспалительных реакций, и в частности выраженность пародонтоза. Также чай оказывает неблагоприятное действие на микрофлору полости рта человека, защищая зубы и десны. При этом вероятность того, что любителям чая когда-нибудь понадобятся зубные протезы, также снижается. В основном из-за того, что чай существенно снижает интенсивность течения пародонтоза.