Сколько времени необходимо для настаивания разных сортов чая? Можно ли проводить повторную заварку? И сколько грамм чая в действительности нужно на одну чашку? Разбираемся, как не допустить очевидных, но таких распространенных ошибок. Чай – один из любимых напитков для большинства из нас. Его любят разным: пряным, душистым, терпким, чуть сладковатым, с мускатным послевкусием… Но далеко […]
Я всю жизнь смотрела искоса на людей, которые любили молоко. И добровольно его пили. Пили и нахваливали. А потом я разгадала их секрет! Они, оказывается, пили не кипячёное молоко. Они пили пастеризованное. Которое обладало удивительным вкусом! И которое я распробовала слишком поздно. Уже во взрослом возрасте я сделала это потрясающее открытие. Оказывается, молоко может быть […]
Чай – это напиток, которым мы наслаждаемся каждый день. Еще в древности люди знали о его целебных свойствах. В Азии чайная церемония – это многовековая традиция, ритуал, ведущий к духовному совершенствованию. Ва, кеи, сеи, дзяку – основные четыре принципа чайной церемонии. Они означают гармонию, уважение, чистоту и спокойствие. Суть ритуала заключается в достижении гармонии человека […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: виды, исследование, лечебные виды, чай 
Комментариев нет »
Я очень люблю чай. Благо в наше время есть прекрасная возможность покупать практически любой чай недорого прямо из Китая. В нашей деревне мы одни из первых начали заказывать товары из Китая и почтальоны постоянно спрашивали, что там за посылки нам приходят. Я рассказал, что я в основном чай покупаю, а иногда еще всякую мелочевку заказываем […]
Многие люди никогда не слышали о крапивном чае. Это вкусный и полезный напиток, который исцеляет кожу, снимает воспаление, регулирует пищеварение, защищает сердце, улучшает иммунную систему, успокаивает аллергию и облегчает боль. В течение тысячелетий крапива являлась источником клетчатка и употреблялась в пищу. Если замочить это растение в воде, химические вещества, вызывающие ожоги, нейтрализуются. Листья крапивы эквивалентны […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, крапивный чай, полезные свойства, чай Комментариев нет »
В холодную погоду преимущества некоторых горячих напитков становятся более чем очевидными. Следует учитывать, что зимой риск определенных болезней выше, потому что наш иммунитет ослабевает, и некоторые напитки могут его укрепить. Яблочный уксус с корицей. Научные исследования показывают, что яблочный уксус с корицей, хорошо растворенный водой, способствует потере лишнего веса. Нагрейте этот напиток для того, чтобы […]
О пользе чая известно много: зеленый улучшает память и содержит антиоксиданты, которые тонизируют кожу и борются с преждевременным старением, а черный нормализует обмен веществ и помогает при стрессе. В то же время чай часто выбирают и готовят неправильно и таким образом сводят на нет его полезные свойства. Как выбрать чай Есть несколько правил, которые помогут […]
В Египте в холодное время года очень популярен чай хельба. Кто здесь живет или был не раз знают о них хорошо. Его готовят из семян пажитника, измельчают, смешивают и заваривают в горячей воде. Семена пажитника - это такие круглые семена. Оказалось, что это кладезь витаминов, в нем и фолиевая кислота, витамины А, В и С, […]
О каких странах мы сразу вспоминаем при слове "чай"? Конечно, о Китае или Англии, государствах, где есть настоящие традиции обхождения с чаем. Там чаепитие превращено в потрясающую церемонию, каковая разрабатывалась многие годы. Наши воспоминания о Китае оказались правильными, так как эта страна является родиной этого прекрасного напитка, где его с давних времен использовали как лекарственное […]
Первая ассоциация, которая приходит на ум при упоминании Индии это, конечно, индийский чай. Горячий и ароматный напиток, который многие так любят. На местных чайных плантациях выращивают разные сорта чая и именно его стараются привезти все туристы домой из путешествия по этой прекрасной стране! Индийский чай – как выбрать Поскольку чай пользуется огромной популярностью среди путешественников, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: индийский чай, чай, эликсир молодости Комментариев нет »