Черный бальзам Лекарственные растения - мяту, ромашку, душицу и другие - смешайте, удалите веточки и добавьте сухой чай. Заварной чайник обдайте кипятком, 2 чайн. ложки смеси залейте 2-3 стаканами крутого кипятка. Настаивайте 5-7 минут. Чай брусничный Брусничные листья заваривают кипятком и пьют настой горячим или холодным. Листья брусники содержат арбутин, флавониды, дубильные вещества, витамины.
Рубрика ‘Рецепты’
Как заваривать белый чай
Для заваривания белого чая нужно использовать свежую холодную воду. Нельзя пользоваться кипяченой водой, нельзя заваривать чай кипячением, потому что такой способ заваривания разрушает нежный аромат белого чая. Большинство экспертов считает, что идеальная температура для заваривания белого чая составляет 76-85 градусов Цельсия. Для достижения лучшего аромата нужно довести воду до кипения и оставить на одну минуту […]
Холодный чай по-шведски
— 1 ч. л. черного листового чая — 1-2 ч. л. сгущенного молока — 1 ст. воды Молоко развести в теплой воде и на малом огне нагреть до кипения, но не кипятить. Горячим молоком заварить чай в заварнике или кружке с крышечкой. Через 7-10 минут процедить напиток, охладить до комнатной температуры, а затем поставить в […]
Чайные коктейли
Русское чаепитие – это невероятно красивый ритуал, который отличается от английского фойф-о-клок, не похож ни на восточный, ни на американский ритуал чаепития. Русское чаепитие проводится не спеша, располагает на отдых и сопровождается разнообразными пирожными. Но порой приходится отказаться от пирожных, чтобы сберечь свою фигуру, но тем не менее вы можете приготовить
Индийский чай со специями
Чай с пряностями очень популярен в Индии. Это страна, в которой произрастает пряностей больше чем в других странах мира. Всего несколько видов экзотических пряностей не растут в Индии. По всему миру Индия поставляет кардамон, имбирь, гвоздику, черный перец, два сорта корицы, красный стручковый перец, мускатный цвет, мускатный орех, куркуму, гвоздичный перец, тмин, анис, кориандр, фенхель, […]
Чай со специями поможет сбросить лишний вес
Регулярное употребление карри и чая является одним из ключевых элементов, способствующих избавлению от лишнего веса. Как показало исследование, специи и травы, используемые в индийской кухне в качестве приправ, а также травяные чаи обладают свойствами, способствующими ускорению обмена веществ посредством термогенеза.
Как приготовить чай с алкоголем?
Иногда холодным зимним вечером очень хочется укрепить свой дух и чай в чашки чем-нибудь основательным… Например, благородным алкоголем. Какие напитки можно добавить в чай? И как приготовить хороший чай и кофе с алкоголем? Чай с алкоголем – один из самых старых и аристократичных способов согреться. Чтобы приготовить кофе и чай, главное - правильно подобрать компоненты […]
Польза витаминного чая. Рецепты
В холодное время года, еще до того, как простуда начинает к вам подкрадываться, только и дожидаясь подходящего момента, самым лучшим предупредительно – профилактическим средством может стать добрый витаминный чай. В состав которого просто обязательно должны входить травы и ягоды, обогащенные витаминами, и обладающие определенными терапевтическими свойствами.
Как заваривать пуэр?
Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике, чашке или на худой конец ситечке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет - с помощью обычного ножа, другого острого […]
Рецепты чая от стресса
Если у вас произошли какие-то неприятности на работе, возникла стрессовая ситуация или же день был тяжелым, быстро успокоиться вам поможет чай, приготовленный по следующему рецепту. Нужно взять 2 ст. ложки свежей измельченной мелиссы лимонной, и залить 300 г кипятка. Затем дать настояться в течение 20 минут и потом процедить. Пить нужно как обыкновенный чай. Вот […]