Корень имбиря содержит антиоксидант цингиберен, аскорбиновую кислоту и витамин А. Имбирный чай выводит из организма токсичные вещества, активизирует обмен веществ и защитные силы организма. Чай с имбирем – горячий и холодный – один из самых полезных напитков.

Имбирный чай улучшает пищеварение и способствует похудению. Кроме того, он защищает от повреждения печень, облегчает головные боли, улучшает состояние волос. Для усиления эффекта имбирного чая в него можно добавлять лимон, сборы трав, мед.

Следует знать, что и этот полезный напиток имеет некоторые противопоказания. Так, его не советуют употреблять при воспалительных заболеваниях кожи и при высокой температуре. Бодрящий напиток, разгоняющий кровь, может стать причиной обострения.