Сложность: легкo
Оборудование: кастрюля
Техники: варка

Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Чай каркаде по-тайски необходимо...

Каркаде еще называют суданской розой. В небольшую кастрюлю положить 3 ч. л. лепестков каркаде и залить 200 мл воды. Поставить на огонь, дать закипеть, добавить щепотку молотой корицы и 2-3 гвоздики. В напиток можно добавить и другие специи - имбирь и кардамон. Также хорошо напиток получится с добавлением цукатов, сушеных фруктов, плодовых сиропов и алкоголя (кокосовый ликер, ром).

Кипятить на слабом огне 3 минуты и снять с плиты.

Красный чай каркаде по-тайски охладить или подать горячим.