Чай масала распространен на территории Индии. Местные жители начинают каждый день с чашки ароматного напитка. Считается, что всего несколько глотков такого напитка могут полностью заменить правильно организованный питательный завтрак.

Приготовить чай масала можно совершенно по-разному, от этого будет зависеть его энергетическая ценность, а также свойства, которые он передаст человеческому организму.

Главный секрет чая масала состоит в том, что это обычный черный листовой чай, но его заваривают с определенным количеством специй и пряностей. Иногда в напиток могут добавить молоко, после чего чай приобретает совершенно другой вкус.

Иногда вместо черного чая можно брать зеленый либо фруктовый, но обязательно крупнолистовой.