Сейчас все больше и больше людей прибегают к лечению нетрадиционной медициной. А последние исследования в области пищевой химии сообщили, что обычный чай может заменить антибиотики.

К таким выводам пришли исследователи из Кардиффского Университета. С 2008 г. специалисты занимались изучением разных сортов чая и их влияния на организм человека. Они пришли к выводам, что черный чай способен уменьшить вероятность заболеваний желудочно-кишечного тракта и возникновению диареи. А фруктовый - наооборот может только навредить.

Черный чай содержит в себе полифенол, который способен уничтожить опасную бактерию Clostridium difficile. Ее особенностью является то, что она со временем становится невосприимчивой ко многим антибиотикам. А лекарства для лечения пациентов не только дорогостоящие, но и не всегда могут повлиять на эту бактерию.

Поэтому, ученые сосредоточены на том, чтобы на основе полифенола создать лекарство, способное бороться с патогеном. Лес Байлли - профессор и автор исследования, надеется, что он сможет создать универсальный тип чая, который сможет на 100% бороться с этой бактерией и будет доступен простым гражданам.

Также ученые предупреждают об опасности фруктовых чаев и напитков. Защитники прав потребителей из Foodwatch утверждают, что такие чаи содержат много ароматизаторов, реальное содержимое чая может составлять до 1%. А регулярное употребление такого чая может спровоцировать изжогу.
Перейти на Главную страницу