Натуральный, в меру сладкий, невероятно ароматный чай с насыщенным вкусом удивит и порадует ваших гостей и семью. Благодаря тому, что в рецепт напитка входят финики и сладкий изюм, чай без сахара получается сладковатым. Кардамон придаёт натуральному напитку яркую восточную нотку и делает вкус чая изысканным. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете использовать для создания напитка любые сушёные травы или ферментированный чай.

Для рецепта чая вам потребуется:

травяной или черный чай (любой по вашему вкусу) - 1 ст. л.
изюм - 1 ст. л.
финики - 4-6 шт.
вода - 500 мл
кардамон - 2 шт.

Рецепт приготовления чая:

Насыпаем в керамический чайник травяной или обычный ферментированный чай. При желании, можем использовать зеленый или белый чай. Кладем в чайник тару коробочек кардамона. Они обогатят аромат и вкус финикового чая.

Добавляем изюм без косточек.

Из фиников удаляем косточки, разрезаем мякоть на несколько частей и добавляем в чайник с заготовкой. Используем только сладкие, качественные вяленые финики. Это поможет создать нам вкусный чай.

Заливаем керамический чайник крутым кипятком.

Накрываем чайник крышкой, ждём 15-20 минут. За это время напиток напитается ароматом специй и вкусом фиников. Процеживаем финиковый чай через ситечко и разливаем по чашкам. Приятного аппетита!