Специалисты из Университета Альберты предлагают добавлять несколько ложек молока в черный чай для отбеливания зубов. Ученые установили, что чем сильнее заварен чай, тем больше в нем содержится танинов, которые могут окрашивать эмаль зубов.

В то же время в молоке содержится казеин, который способен привязываться к танинам, препятствуя окрашиванию эмали.

Данное открытие ученые сделали, проведя исследование на удаленных зубах, которые обрабатывали чаем и чаем с молоком. Обработка продолжалась на протяжении суток при температуре 37 градусов. Было обнаружено, что зубы, обработанные чаем с молоком, желтели гораздо меньше, чем подвергшиеся воздействию одного лишь чая.