Как правило, адепты правильного питания, стремящиеся к сохранению веса, рекомендуют употреблять зеленый чай. Но и черный ничем не хуже, если его употреблять по определенным правилам.

Можно ли пить черный чай при похудении

Учеными из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) было проведено исследование в ходе которого, они выяснили, что черный чай может помочь организму не только эффективно избавиться от лишних килограммов, но и общему его оздоровлению.

Исследование проводилось на лабораторных мышах, которым выпаивали черный чай. В результате употребления напитка изменился энергетический обмен в печени, ускоривший метаболизм в кишечнике, уменьшилось количество микроорганизмов, живущих там и влияющих на полноту, и увеличился процент короткоцепочечных жирных кислот, ответственных за сокращение общей массы тела.

В не умеренных количествах чай может стать опасным, спровоцировав серьезные заболевания:

варикозное расширение вен;
ухудшение пищеварения и сердечной деятельности;
шум в ушах, бессонницу;
быструю утомляемость;
запоры.

Какой чай лучше использовать

Для того, чтобы подобрать чай, приносящий не только удовольствие, но и помогающий сократить вес при похудении, важно знать его качественные характеристики. Нет смысла ориентироваться на стоимость: чем дороже, тем лучше. Важно уметь читать этикетки.

На этикетке указан производитель, степень качества (высший, отборный, хороший), страна и местность, где он произведен. В странах Японии, Китая, Юго-Восточной Азии принято давать каждому чаю свое наименование. Например: «Принцесса Канди. Индийский крупнолистовой отборный чай».

Далее следуют буквы, характеризующие стандарт чая.
Сколько можно пить чая

Ежедневно можно выпивать от 1 до 3 чашек правильно заваренного напитка. Под этой фразой подразумевается технология заварки, при которой раскрываются все лучшие свойства напитка. Итак:

Хранить чайную заварку необходимо в посуде, не выделяющей никаких запахов. Важно, чтобы материал, из которого она сделана, не мог вступить в реакцию с химическими веществами, содержащимися в чае.
Используют чайник объемом около 1 л.
Чайник 3-4 раза ополаскивают кипящей водой, чтобы он хорошо прогрелся.
При заваривании на 1 л кипящей «белым ключом» воды добавляют приблизительно 5 чайных ложек заварки (25 г).
Сначала в чайник кладут сухую заварку, потом заполняют кипящей водой до половины объема. Затем быстро закрывают крышкой и укутывают льняной салфеткой все отверстия чайника, чтобы задержать водяные пары, с которыми улетучиваются эфирные масла.
Чай настаивают 3-15 минут в зависимости от жесткости воды и сорта чайной заварки. Чаю высших сортов достаточно 3,5-4 минут.
Затем доливают чайник кипятком, оставляя расстояние от напитка до крышки 0,5-1 см. Образовавшаяся на поверхности пена свидетельствует о правильности выполненной операции.

Что пить с чаем при похудении

После правильного приготовления чайного напитка разбавлять его уже не придется. Он уже вобрал все полезные вещества. Пить чай рекомендуют теплым, употребляя небольшими глотками. В таком случае уровень сахара в крови стабилизируется, насыщение происходит быстрее и организм не требует добавок к чайку.
Чай с молоком

В стакан вскипяченного молока засыпают ½ ч.л. сухого чая и кипятят на слабом огне в течение 3-4 минут. Затем дают настояться 2 минуты при плотно закрытой крышке и процеживают.
Чай с имбирем

Насыпать в емкость 1 ч.л. сухой заварки, добавить 1 ч.л. натертого корня имбиря, залить кипятком, укутать и настаивать 20 минут. Перед употреблением добавить по 0,5 ч.л. меда и лимонного сока.
Чай с корицей

В свежезаваренный чай опустить палочку корицы или добавить ½ ч. л молотой. Настаивать в течение 2-3минут.

При похудении чай можно употреблять и с десертами. Просто стоит обратить внимание не торты и пирожные, а на продукты, способные принести пользу. К ним относятся:

зефир, приготовленный на агар-агаре;
натуральная пастила;
восточные сладости: халва, рахат-лукум;
различные сорта мармелада;
сухофрукты;
мед разных видов;
шоколад с содержанием какао не менее 72%.

Выпивая ежедневно 1-3 чашки качественного, свежезаваренного чая можно помочь организму получить массу полезных микроэлементов без вреда для фигуры.