По мнению диетолога, доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, чай с молоком не следует считать вредным.
Гинзбург напомнил в интервью, что при имеющихся патологиях желудка питье обычного чая может вызвать раздражение слизистой, спровоцировав чрезмерную выработку секреции желудочного сока. В этом случае будет полезнее как раз чай с молоком, которое смягчает действие терпких чайных компонентов и позволяет напитку лучше усвоиться.
«Вопреки распространенному мнению, пить чай с молоком не вредно, а полезно. Напиток разрешается употреблять даже при заболеваниях желудка, поскольку входящее в его состав молоко может уменьшить вредное воздействие чая», - сказала, в частности, диетолог.
Гинзбург добавил, что чай с молоком, будучи более питательным, чем просто заваренный чай, может быть полезен в обстоятельствах, когда человеку необходимо восстановить силы после напряженной работы, истощения, серьезных физических нагрузок. Подобно бульону, такой напиток можно пить тем, кто не хочет есть, испытывает потерю аппетита.