Сонф ки Чай (Sonf ki Chai) – индийский чай с фенхелем (сладким укропом)

Ингредиенты на одну чашку воды:
- 1 чашка воды
- 2 чайных ложки грубо помеленных семян фенхеля
- 1/4 чайная ложка сахара
- щепотка кардамона
- листья мяты для украшения.

Приготовление:
Доведите воду до кипения.
Убавьте огонь, добавьте семена фенхеля, кардамон и сахар.
Накройте чем-нибудь и дайте завариться в течении 5 минут.
Разлейте по чашкам и украсте листьями мяты.

TeaGrad