Одна из самых укрепившихся традиций русских семей – выпить чашечку чая перед сном. Это не редкость, но позднее чаепитие не рекомендуется по медицинским наблюдениям. Во-первых, из-за содержания в чае танина (теин+кофеин), оказывающего тонизирующее воздействие; во-вторых, - из-за природного мочегонного эффекта. Кто-то после вечерней чашки чая плохо засыпает, а кто-то спит хорошо, но просыпается утром с отечностью. Однако все реакции индивидуальны. Есть много людей, которые с удовольствием выпивают вечером перед сном чашечку хорошего чая и спят сладким сном, просыпаясь утром бодрыми и отдохнувшими. А все потому, что эти люди знают секрет – они выбирают настоящий китайский чай.
Какой китайский чай пить перед сном?
Обязательное условие – использовать только качественное сырье. Из китайских видов чая лучше избегать зеленого и желтого, потому как они малоферментированные и содержат большое количество стимулирующего нервную систему кофеина.
Китайский белый чай, хоть и не проходит ферментацию, однако, «в облегченной форме» воздействует на человеческий организм, и благодаря большому количеству эфирных масел в ворсистых почках оказывает деликатное расслабляющее воздействие. Поэтому если нет никаких индивидуальных негативных реакций на вечернее чаепитие, то можно выпить чашку благоухающего белого чая.
Если хотите купить чай из Китая, то попробуйте знаменитый Те Гуань Инь – чай из рода улунов, произрастающий в провинции Фуцзянь. Правильно заваренный чайный лист ослабляет внутренний контроль и оказывает легкое седативное воздействие, что так же хорошо для вечернего чаепития. Самые известные сорта Те Гуань Инь – Нун Сян, Цин Сян, Хуа Сян, Чень Сян и др. Тегуаньиньские чаи – выбор монахов при проведении медитативных церемоний.
За 2-3 часа до сна можно побаловать себя чашечкой отменного Да Хун Пао (Большой Красный Халат). Это один из самых древнейших видов китайского чая и стоимость его соответствующая. Зато и эффект после его употребления ощутимый – монахи пьют Да Хун Пао во время проведения медитаций, чтобы раскрыть в себе способности видения ясным сознанием, находясь в легкой эйфории. Еще Большой Красный Халат обладает согревающим эффектом.
Травяные чаи
С медицинской точки зрения самым безобидным вечерним чаепитием станет чашка травяного чая, в составе которого есть травы с успокаивающим эффектом. Например:
ромашка
чабрец
валериана
мелисса
мята
пустырник
душица и пр.
Мнение эксперта
Известно, что фитосборы помогают снизить уровень стресса, способствуют глубокому расслаблению, повышают качество сна в целом. Травяные сборы можно пить отдельно, а можно смешивать с чайной заваркой, каждый раз создавая новый оригинальный бленд. Чтобы вечернее чаепитие не навредило, выпивайте чай хотя бы за час до сна, соблюдая меру.