Если вы любитель зеленого чая, то наверняка слышали о часто упоминаемом в наши дни чае матча. Этот напиток – все тот же зеленый чай, но растертый до состояния порошка с большим количеством питательных веществ, который сегодня также называют суперфудом. Первыми сделать так догадались японцы, и это была хорошая идея – приготовленное из зеленого порошка снадобье значительно превышает по содержанию антиоксидантов популярную голубику. Две его чашки дают взрослым ежедневную порцию антиоксидантов.

Что отличает чай матча от обычного зеленого чая?

С обычным зеленым чаем листья выбрасываются после заваривания, но листья матча взбиваются с настоем и также употребляются. Известно, что чай, приготовленный таким способом, в 10 раз полезнее, чем обычный рассыпной чай и чай в пакетиках. Благодаря такому способу употребления наблюдается повышенное усвоение антиоксидантов, минералов (кальций, калий, железо), клетчатки и витаминов (витамины Е и С).

Два других ингредиента, которые содержит зеленый матча - это теанин и теофиллин. L-теанин - это вещество, которое снимает стресс и напряжение без сонливости. Вторая аминокислота, теофиллин, является стимулятором, который оказывает благотворное влияние на нервную систему.

Если вы планируете попробовать чай матча, прочитайте о его влиянии на здоровье, чтобы узнать, подходит ли он вам.

Какими же эффектами обладает матча?

Улучшает концентрацию;

Поставляет энергию для тела, из-за высокого количества кофеина в составе чайного листа;

Помогает похудеть и снижает аппетит;

Помогает сжигать жир и ускоряет обмен веществ;

Оказывает положительное влияние на нервы, умиротворяет;

Оказывает детокс воздействие;

Замедляет старение.

Примечание: Если планируете уснуть пораньше, не стоит увлекаться данным чаем на ночь. Для беременных мамочек и детей матча также полезен, но в малых количествах. В интернет магазине чая https://chaemania.com.ua/ можно найти и другие японские чаи, которые обязательно вам подойдут.

Матча и потеря веса

Зеленые чаи обычно оказывают хорошее влияние на потерю веса из-за содержания в них катехина. Матча содержит наибольшее количество катехинов из всех зеленых чаев, поэтому мы можем предположить, что его влияние на потерю веса будет иметь наибольшее значение (этот факт подтверждается некоторыми исследованиями, проводимыми во всем мире). Американские ученые приводят еще более обнадеживающие данные: матча увеличивает термогенез и стимулирует метаболизм, благодаря чему организм человека начинает сжигать больше калорий для поддержания нормального уровня жизнедеятельности, нежели обычно. Чай ускоряет обмен веществ на 45%, сжигает жир, устраняет отеки и снижает аппетит.

Как правильно приготовить японский матча?

При приготовлении чая важно использовать соответствующие и правильные приборы. Необходимы достаточно широкая чашка, венчик для взбивания и сам матча. Лучше всего взять одну чайную ложку чая и залить водой (200 мл). Температура воды не должна превышать 75°C градусов, дабы сохранились все полезные вещества и микроэлементы. Затем тщательно взбейте чай венчиком, пока он не загустеет. Теперь можно пить чай, обязательно вместе со всей заваркой!