Польза употребления различных сортов чая доказана многочисленными исследованиями. Однако каждый сорт действует на человека по-своему

Так, зеленый чай содержит большое количество галлат эпигаллокатехина (EGCG). Это вещество способствует профилактике целого ряда заболеваний, в том числе различных типов рака (рак мочевого пузыря, молочной железы, легких, желудка), а также болезни Альцгеймера. Кроме того, оно способствует снижению стресса и сжиганию жира, благодаря чему зеленый чай считается лучшим при похудении.

Наиболее популярный в мире черный чай содержит большое количество кофеина. Различные исследования показали, что этот сорт чая снижает риск инсульта, а также эффективен для очищения легких курильщиков от токсинов.

Еще один «диетический» чай – китайский улун – способствует выведению триглицеридов и, следовательно, тоже хорошо помогает при борьбе с лишним весом.

Белый чай относится к тем видам напитка, которые подвергаются минимальной обработке, поэтому имеет высокий уровень антиоксидантов. Они предотвращают повреждение клеток свободными радикалами, поэтому регулярное употребление белого чая, как принято считать, помогает снизить риск развития рака. Кроме того, этот сорт помогает нормализовать кровяное давление и снизить уровень холестерина.

Пуэр также полезен при проблемах с холестерином. Кроме того, он благотворно влияет на психическое здоровье.

Наконец, травяные чаи представляют собой сочетание сухофруктов, цветов и трав и, в зависимости от состава, могут «похвастаться» различными полезными свойствами – от улучшения сна до лечения гипертензии (снижение артериального давления).