Посуда, которая используется в чайных и кофейнях

Каждый человек знает, что впечатление создают мелочи. Если вы стремитесь создать в своем заведении нужную атмосферу и произвести впечатление, то просто вкусной еды и разнообразия напитков будет недостаточно. Открывая свою чайную или кафе, вы должны знать один небольшой секрет: подаваемое блюдо будет восприниматься в два раза вкуснее, если оно подается на дорогой посуде. И, конечно, на столе должен быть красивый набор столовых приборов. Так как же выбрать посуду для своего заведения так, чтобы обычная чашка чая воспринималась как нечто особенное?

Посуда изготавливается из керамики, стекла, фарфора и других материалов. Рассмотрим каждый из них в отдельности.

Фарфор. Это классика на все времена, он красив, изящен, дорого выглядит. Она будет уместна в ресторане с европейской кухней.

Керамика. Обладает прекрасными характеристиками: она прочна, долго сохраняет тепло, не давая блюду остывать. Если вы выбираете посуду для чайной в японском стиле, то керамика будет как нельзя кстати, очаровательные чайные наборы из этого материала будут весьма уместны.

Стекло. Современно, эффектно и просто красиво. Прозрачные, рисунком или однотонные, такие тарелки подойдут для летней терассы кафе.

Выбор стиля, в котором будет выполнена посуда для ресторанов и кафе остается за вами. В процессе проработки концепции заведения, с нее лучше не начинать, а оставить ее напоследок. Сегодня, благодаря многообразию производителей, подобрать нужную будет не трудно, когда уже будет закончены отделка и декор помещения.

Большинство производителей предусматривает отдельную линию посуды именно для заведений общепита. Обратите на нее внимание. В такие комплекты входит очень большое количество разнообразных элементов, все, что только может понадобиться: тарелки разных размеров, салатницы, всевозможные бокалы, и множество мелочей. Посуда для бара обычно продается отдельно. На ней, кстати, тоже не стоит экономить, так как никому не понравится пить дорогие напитки из дешевых рюмок. Хрусталь и стекло для бокалов должны быть только высочайшего качества.

Помимо того из чего едят и пьют, стол в чайной или кафе может быть украшен и другими элементами. Будет весьма остроумно, например, поставить на стол гильотины для сигар. Если же концепция заведения – поддерживать здоровый образ жизни, то это могут быть вазочки с цветами. Такие элементы декора должны сочетаться с остальной посудой по цвету, рисунку и стилю.

Интересное по чайное теме

• Нет похожих постов

Китайские девственницы собирают чай губами

Кофе из кала Копи Лювака стоит $500

Новый напиток из чая станет конкурентом Pepsi и Cola

TeaGrad