Американские ученые из Клиники Мейо (Рочестер, штат Миннесота) признали чайный гриб весьма полезным для здоровья. Исследования показали, что он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и помогает бороться с раковыми клетками.

Исследователи выяснили и воздействие на организм различных смесей с чайным грибом. Так, вместе с мартини он может существенно сократить формирование и распространение угревой сыпи. Медики уточнили, что таким раствором следует протирать проблемные участки кожи, а не пить.

Любители чайного гриба давно называют его чудо-тоником, однако некоторые эксперты по питанию предупреждают, что слишком большое количество такого напитка может быть токсичным, особенно для тех, у кого слабая иммунная система. Например, известная голливудская актриса Риз Уизерспун отравилась чайным грибом. Она выпила бутылку напитка из него, после чего почувствовала тошноту и другие признаки интоксикации.

В некоторых исследованиях чайный гриб связывают и с другими серьезными осложнениями, в том числе поражением печени и возникновением метаболического ацидоза - аномального увеличения уровня кислоты в жидкостях организма. Возможны и аллергические реакции.

Медики советуют употреблять не более 4 г чайного гриба в день, чтобы избежать возможных неблагоприятных последствий.

Tea