Один из самых редких улунов. Поставляется только в 7-ми граммовых брикетах, согласно традиции производителей.

Это легкий, нежный, тонкий, женский, а потому и интересный чай.

Ограниченность производства Светлого Шуйсяня (плантации всего в одной деревне Наньян) обуславливает не особую популярность чая в Китае.

В процессе обработки чайный лист не «скручивают», а тщательно проминают. При этом сохраняют целостность листа. Таким образом, при заварке этого чая вы сможете разглядеть каждый листик в отдельности. Кроме того, настоящий Светлый Шуйсянь по оригинальной технологии фасуется исключительно в виде семиграммовых прессованных брикетов.

Цвет, вкус, аромат
Цвет настоя светло-желтый.
Этот чай обладает тонким ароматом. Он ненавязчивый, прозрачный, с цветочными нотками.
Он оставляет приятное послевкусие и едва уловимую сладость на губах.

Полезные свойства
Яявляется превосходным средством для очищения организма, обладает антилипидными свойствами, выводит токсины из организма и расщепляет жиры, хорошо влияет на цвет кожи лица. Проникая в кровь, очищает сосуды от отложений на стенках, делает их эластичнее.

Как заваривать?
Лучше заваривать в фарфоровой или стеклянной посуде. Заваривают весь 7-грамовый пакетик при температуре 75-85 градусов. Одна порция чая легко выдерживает 10 заварок и больше.