Насыщенный аромат и яркий вкус присущи почти каждому сорту чая, что поставляются из Японии, и ценятся гурманами во всем мире. Яркими представителями японского чайного производства являются Банча (Bancha, Бантя) и Ходзича (Ходзитя). Регион выращивания: плантации в префектуре Сидзуока, что расположена на побережье Тихого океана. Знакомимся с Банча
Бантя – сорт японского зеленого чая. Большинство японских чаев выращивается в префектуре Сидзуока. Чай бантя – не исключение. Собирается он с тех же чайных кустов, что и сенча, но не в мае-июле, а в августе-сентябре. Это чай третьего сбора и, соответственно, более низкого качества.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: bancha, Бантя, зеленый чай, япония, японский чай 
Комментариев нет »