Чага, или «берёзовый гриб» (Inonotus obliquus) — паразитирующий на деревьях гриб. Полезная разновидность его селится только на березе. Чагу издавна заваривают как полезный «чай» – тем более, что и по вкусу он схож с чаем – он используется в медицине как противоопухолевое и противогастритное средство.