В рамках празднования 150-летия чайной промышленности Шри-Ланки в 2017 году посольство Шри-Ланки в Российской Федерации организовало Всемирный праздник цейлонского чая. Мероприятие было организовано совместно посольством, Чайным Советом Шри-Ланки и Ассоциацией чаеторговцев Коломбо. В мероприятии приняли участие более 60 приглашенных, среди которых были представители российского чайного и делового секторов, официальные лица Министерства иностранных дел России и […]
Цейлонский чай по праву считается самым популярным среди истинных любителей и ценителей чайных напитков. Цейлонский чай выращивается и собирается на острове Шри-Ланка, который может похвастаться своими благоприятными климатическими условиями. Именно на Шри-Ланке располагаются огромные чайные плантации и фабрики, занимающиеся его производством. Следует отметить, что большинство чайных плантаций на этом крупном острове – высокогорные. Чёрный чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, разновидности чая, цейлонский чай 
Комментариев нет »ТМ “Импра” (Impra tea) — шриланкийская торговая марка чая, которая принадлежит компании Империал Тиз Прайвет Лимитед (Imperial Teas Pvt. Ltd).
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, особенности чая, ТМ “IMPRA”, торговая марка, цейлонский чай Комментариев нет »
Настоящий цейлонский чай выращивается на острове Шри-Ланка, раньше он назывался Цейлон. Многие считают, что настоящим чёрным чаем является именно цейлонский чай. Он обладает красно-коричневым цветом, а в некоторых сортах он ближе к чёрному. Такой чай имеет крепкий вкус и насыщенный неповторимый запах. Цейлонский чай является чаем среднего качества, он выращивается на низких и средних высотах. […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: выбор чая, особенности чая, советы, цейлонский чай Комментариев нет »
Черный чай - 4 ст. ложки (или 12 пакетиков), гвоздика -1 чайная ложка бутончиков, корица -1 палочка, вода - 4-4,5 л, апельсиновый сок -1 чашка, лимонный сок. - 3/4- чашки, сахар - З/4 чашки. Рецепт чая Поместить пряности в кисейной тряпочке в большую посуду. Залить 4-4,5 л воды и довести до кипения. Снять посуду с […]
На 3 чашки: кардамон - 2 стручка с зернышками, корица - кусочки трехдюймовой палочки, гвоздика - 4 бутончика, растертая сушеная кожура апельсина - 1/2 ст. ложки, цейлонский чай листовой - 4 чайные ложки, кипяток - 3 чашки. Рецепт чая Вынуть зерна кардамона из стручков и растереть ложкой. Все ингредиенты перемешать и рассыпать по чашкам (1-1/2 […]
На Шри-ланке наблюдается значительное снижение (12,7%) производства чая с общим объемом в 143,6 млн кг в сравнении со 164,5 млн кг в этот же период предыдущего года. Согласно последнему отчету издания John Keells PLC Annual Tea Review, ведущего исследование чайной промышленности, падение объемов было связано с общей для всего острова акцией профсоюзов, добивавшихся повышения заработной […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: качество чая, улучшение качества чая, цейлонский чай Комментариев нет »
До 1830-х годов на Цейлоне выращивали главным образом кофейные деревья, что приносило огромные прибыли. Однако затем ситуация изменилась все кофейные деревья оказались поражены болезнью и в течение ближайших лет погибли. После их гибели начали предприниматься попытки разведения чайных кустов, однако все они были безуспешными вплоть до 1867 года, когда шотландцу Джеймсу Тейлору удалось заложить первую […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: родина чая, Цейлон, цейлонский чай, чайная география Комментариев нет »
В советские годы довольно мощное чайное производство было развито и в СССР. Ради экономии валюты правительство СССР развивало производство чая в Краснодарском крае и Грузии. Объем производства чая в конце 80-х годов составлял около 150 тыс. т., но лишь третью часть можно было назвать качественным чаем. Благодаря грамотному купажированию советская промышленность, тем не менее, создавала […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: история чая, цейлонский чай, чай, чай в СССР Комментариев нет »
Не знаю как другие, но я лично считаю, что студенческая пора – самые лучшие годы в жизни человека. Студенческая пора – это своего рода школа жизни для подростка, только окончившего школу и вступающего в большой мир. Именно в эти годы у молодого человека начинает становиться характер, и он формируется как личность. Студенты начинают расширять круг […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: несерьёзный напиток, общение среди студентов, поиск друзей, цейлонский чай, чайханы Комментариев нет »