Великое взаимодействие двух древних культур Китая, а именно чайной  культуры и культуры лекарственных растений, рождает поистине интереснейшие явления.  Гречневый чай - одно из них. В Китае его называют Цяо Май 荞麦, или Ку Цяо Май 苦荞麦,  у нас на родине его нередко именуют татарской или горькой гречихой.  Ботаническое название растения из которого производят конечный продукт - Fagopyrum tataricum (L.) […]