Чай у казахов является обязательным компонентом любой трапезы, а также может употребляться самостоятельно. Такая исключительная популярность этого напитка привела к тому, что чаепитие стало входить во в многие традиционные ритуалы. С него начинается и всякое праздничное застолье. На казахском чай называют "кызыл", что означает "красный". Это подчеркивает красноватый цвет напитка, который сохраняется даже после добавления […]
Чай у казахов является обязательным компонентом любой трапезы, а также может употребляться самостоятельно. Такая исключительная популярность этого напитка привела к тому, что чаепитие стало входить во в многие традиционные ритуалы. С него начинается и всякое праздничное застолье. На казахском чай называют "кызыл", что означает "красный". Это подчеркивает красноватый цвет напитка, который сохраняется даже после добавления […]
Чай у казахов является обязательным компонентом любой трапезы, а также может употребляться самостоятельно. Такая исключительная популярность этого напитка привела к тому, что чаепитие стало входить во в многие традиционные ритуалы. С него начинается и всякое праздничное застолье. На казахском чай называют "кызыл", что означает "красный". Это подчеркивает красноватый цвет напитка, который сохраняется даже после добавления […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Китай 
Tags: история китайского чая, казахский чай 
Комментариев нет »
Ингредиенты 2-3 чайные ложки зеленого чая, 200 мл.(1 стакан) сметаны, 200мл.(1 стакан) воды, сахар по вкусу. Рецепт чая Заварить чай кипятком и 3 минуты настивать. Добавить в сметану сахар по вкусу, после чего добавить сметану в чай. Смесь процедить, хорошо смешать и через 2 минуты подать.
Ингредиенты 4-5 чайных ложек сухого чая, 500 мл воды, послащенные сливки или молоко. Рецепт чая Чай заварить кипятком и через три-четыре минуты добавить сливки. Полученную смесь размешать и процедить в другой сосуд, после чего снова перелить в первый, чтобы жидкость была однородной. подавать на стол через несколько минут.
Акжан Абдалиева, Абхазский чай. Холст, масло, 80 x 60 см. TeaGrad
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Акжан Абдалиева, казахский чай, картина, масло, холст Комментариев нет »
Кызыл шай (Kizil Shay) – казахский чёрный чай. Такое название чай получил не потому, что его делают из кизиловых листьев и плодов, а потому, что в переводе с казахского «кызыл шай» значит красный чай. В Казахстане, как и в Китае, чёрный чай называют красным, по цвету заварки, отсюда и такое название. Т.к. национальная кухня отличается […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Kizil Shay, казахский чай, красный чай, Кызыл шай, чай Комментариев нет »