Оригинальный рецепт чая с молоком. 2 чайные ложки черного чая залейте 0,5 л кипящего молока. Дайте настояться и процедите. Взбейте 1 яичный желток с 1 чайной ложкой меда и добавьте в чайный настой на молоке. Тщательно перемешайте. Молочный чай по-шотландски готов!