Мало кто сегодня слышал про мурсальский чай, сырьем для которого служит наземная часть железницы (Sideritis scardica). Это уникальное по своим свойствам растение имеет ограниченный ареал произрастания. На родине, в Болгарии, в диком виде оно встречается в высокогорных районах, на склонах Пиринских или Родопских гор, на небольших территориях. Но есть и культурные плантации, расположенные в экологически […]
В последнее время все большую популярность в нашей стране обретает особый сорт китайского чая, который называют красивым словом пуэр. Согласно классификации этой страны, разделяющей чайные напитки по степени их ферментации, пуэр относится к группе черных чаев. Он издавна производится в таких китайских провинциях, как Юньнань, Сычуань и Гуйчжоу. Однако существует не только китайский чай пуэр, […]
Резко возросшая популярность красных чаев в Китае объясняется не только высокими качественными характеристиками выпускаемой продукции, но и уникальностью полезных свойств, доказанных недавними научными исследованиями. Долгосрочное исследование, проведенное Национальным институтом общественного здравоохранения и окружающей среды Нидерландов, выявило зависимость между регулярным употреблением красного чая и снижением риска развития инсульта.
В последнее время все большую популярность в нашей стране обретает особый сорт китайского чая, который называют красивым словом пуэр. Согласно классификации этой страны, разделяющей чайные напитки по степени их ферментации, пуэр относится к группе черных чаев. Он издавна производится в таких китайских провинциях, как Юньнань, Сычуань и Гуйчжоу. Однако существует не только китайский чай пуэр, […]
Чай — один из самых любимых и популярных напитков во всем мире. Каждый выбирает для себя чай по своим предпочтениям: кто-то любит черный, кто-то — зеленый. Итак, в чем же их отличие и какой из них наиболее полезен для здоровья? Черный и зеленый чай выращивают на одних и тех же кустах. Но способ обработки и […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: зеленый чай, полезные свойства, различия, черный чай 
Комментариев нет »
В нашему саду растет отличная "заварка". Хоть и звучит и смешно, но деревья, а вернее их веточки, нам и нужны для приготовления чая. Как заваривать чай из веток Для приготовления такого напитка прокипятите тонкие веточки 10-15 минут, а затем оставьте настояться на ночь. Перед употреблением процедите настой, подогрейте, но больше не кипятите и подавайте как […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: полезные свойства, приготовление, Чай из веток деревьев Комментариев нет »
Большинство жителей нашей страны любят проводить время за чашечкой свежезаваренного душистого чая. С давних времен повелось, что чаепитие в Украине – это не только утоление жажды, но и важная часть общественной и семейной жизни. И в наши дни чай остается для нас одним из самых любимых и востребованных напитков. О черном и зеленом чае слышали […]
Тема пользы Пуэра актуальна как никогда. Люди, погрязнув в болезнях и пагубных привычках, начинают осознавать, что здоровье – главная ценность в жизни. Неудивительно, что в последнее время всё больше взоров обращается на Восток в поиске рецептов мудрости и здорового долголетия. Все больше людей старается вести здоровый образ жизни, который дарит человеку физическое и нравственное здоровье […]
Однажды, отдыхая и проходя оздоровительные процедуры в Удалянчи, я решила пройтись по местным чайным лавкам посмотреть, какого качества продают китайский чай для туристов, а заодно и себе купить более-менее свежий жасминовый чай (Мо Ли Хуа). Следуя поговорке «в Тулу со своим самоваром не ездят», в поездку я не стала брать чай из своего магазина. Нужно […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: полезные свойства, свойства жасминового чая, чай с жасмином Комментариев нет »
Резко возросшая популярность красных чаев в Китае объясняется не только высокими качественными характеристиками выпускаемой продукции, но и уникальностью полезных свойств, доказанных недавними научными исследованиями. Долгосрочное исследование, проведенное Национальным институтом общественного здравоохранения и окружающей среды Нидерландов, выявило зависимость между регулярным употреблением красного чая и снижением риска развития инсульта. Исследователи изучили данные исследования, посвященные пользе для здоровья […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: красный чай, полезные свойства, свойства красного чая Комментариев нет »