Для многих утренний кофе - это начало дня. Однако то, что многие недооценивают: при приготовлении кофе можно совершить множество ошибок, ухудшающих его вкус. Вот четыре ошибки, которых следует избегать при приготовлении кофе. Кофе - один из любимых напитков немцев. Это может помочь улучшить кровообращение, расширяя сосуды и стимулируя кровоток. Одно из чудес, которое делает кофе […]
Записи с тегом ‘приготовление кофе’
4 большие кофейные ошибки: почти каждый совершает их при приготовлении кофе
Медные турки (джезвы) для приготовления кофе
Медные турки (джезвы) для приготовления кофе Для истинных ценителей кофе, приготовленного из настоящей медной турки, есть полезная информация. На сайте пятигорского производителя ИП Кулешов(http://turkakmv.ru/) появился небывалый ассортимент качественны турок из меди с оловянным внутренним покрытием. Для приготовления кофе данные конусообразные кухонные приборы будут как никогда кстати. Благодаря тонкому слою олова на внутренней части металла окисление […]
Эспрессо от машины
Эспрессо от машины Что и говорить, далеко не каждая кофемашина способна приготовить настоящий капучино или эспрессо. Помимо этого, каждый агрегат должен тщательно подстроиться под используемый сорт кофе, отвечать самым высоким требованиям, которые к ней предъявляются, а так же мировым стандартам наиболее известных производителей. Однако агрегаты известных марок стоят очень и очень дорого, да и не […]
Гейзерные кофеварки для чая и кофе
В начале 19 века во Франции появились гейзерные кофеварки. С тех пор их постоянно совершенствуют, изменяют конструкцию. Современные приборы внешним видом сильно отличаются от своих предков, однако они остались выгодными в использовании. Их отличает доступная цена, компактность, лёгкий уход за предметом и конечно то, что они хорошо готовят эспрессо. Конструкция предмета очень простая: два плотно […]
Стаканчик для кофе в виде френч-пресса
Знаменитая в Нью-Йорке кофейня BKoffie предложила своим посетителям революционный метод приготовления кофе. Заботясь о нуждах клиента и не забывая об охране окружающей среды, BKoffie отпускает черный кофе в бумажных стаканчиках а-ля френч-пресс, что позволяет сварить кофе буквально «на бегу».
Кофе по-мексикански
Ингредиенты: - 125 г молотого кофе - 80 г тертого шоколада - 1 ч.ложка молотой корицы - 250 мл молока - 60 г сахара - 1/4 ч.ложки мускатного ореха - 1 ч.ложка ванили
Кофе по-новоорлеански
Новоорлеанский кофе(иногда его еще называют «кафе нуар») обладает ярким шоколадно-карамельным вкусом и, благодаря наличию цикория, содержит двое меньше кофеина, чем обычный.
Кофе с медом (Café con Miel)
Ингредиенты: - 2 чашки свежесвареного кофе - 1/2 чашки молока - 4 ст.ложки меда - 1/8 ч.ложки молотой корицы - 1 молотый мускатный орех - 1 палочка ванили