Мясо краба роза, это название известно многим любителям морепродуктов, а именно крабов. В розе камчатского краба содержится минимально количество воды в отличие от остальных частей камчатского краба. Огромное количество питательных веществ содержится в розе краба мяса, а также белка и различных витаминов. Наиболее широко данную разновидность крабового мяса используют при приготовлении огромного количество салатов.