Больше 100 лет в Краснодарском крае произрастает самый северный чай в мире. На плантациях уже кипит работа - чаеводы начали собирать зеленые листы. "Наш чай хороший. Он, в отличие от южных, долго вызревает, значит вкуса больше и аромата", - считает сочинский чаевод Ашот Миракян.
Наверное, вряд ли найдется такой человек, который бы обходился без утреннего чая или чая вообще. Камелия китайская представляет собой растение с уникальными качествами, которое очень прочно вошло и осталось в нашем рационе. Современная чайная индустрия предлагает огромный выбор сортов чая, произрастающего в самых разных местностях. Помимо традиционного чая, есть и такой, который растет в южной […]
В эти дни в курортной столице перенимает опыт работы и готовит базу для сотрудничества известный во всем мире чаевед, аргентинец Фернандо Сфеир. В Аргентине сеньор Сфеир имеет большую чайную плантацию, а полжизни он потратил на изучение технологий выращивания, сбора и переработки чайного листа. С этой целью он путешествует по миру. На данный момент его очень […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выращивание чая, опыт выращивания чая, северный чай 
Комментариев нет »
Первые ростки в районе Сочи и Краснодара посадили в 1903 году. Спустя сто лет поля с чайными кустами растянулись более чем на 600 гектаров. Есть, чем удивить любителей чая, которые больше привыкли к настою, что привозят из Китая, Индии или Японии. Благодаря субтропическому климату, в Сочи находятся самые северные в мире чайные плантации. ВЯЧЕСЛАВ МОРОЗ, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выращивание чая, Кубань, северный чай, чай Комментариев нет »
Высоко в горах над Дагомысом в селе Солохаул выращивают самый северный чай в мире. Эксперты утверждают, что по содержанию кофеина, танина и экстрактивных веществ этот чай не уступает тому, что произрастает только в высокогорьях Индии. Солох-Аул расположен на левом берегу реки Шахе, в 90 км от посёлка Лазаревское, в 33 км от берега Чёрного моря. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Кубань, особенности чая, северный чай, чая Комментариев нет »
Адыгейский филиал всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии вывел и запатентовал новый сорт самого северного чая в мире и назвали его адыгейским, сообщил РИА Новости в пятницу директор филиала Эдуард Пчихачев. Сорт уже внесен в федеральный реестр сортов. Он получен в результате 15 селекций из одного из сортов китайского чая. Процесс занял около […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: северный чай, сорт чая, чай Комментариев нет »