В Россию чай попал раньше, чем в Европу, но позже, чем на Восток. В 16 веке небольшие количества чая привозились на Русь в виде дорогих подарков от азиатских посланников. Известна точная дата попадания китайского чая к русскому царю - это 1567 год. Два казачьих атамана Петров и Ялышев, побывавшие в Китае, попробовали и описали этот […]
Китаские керамические чайницы - это не просто посуда для заваривания чая. Это историческое искусство, воплощенное в глине и глазури. Эти изящные изделия несут в себе богатое наследие и традиции, уходящие корнями вглубь веков. В данной статье мы рассмотрим историю и характерные черты китайских керамических чайниц, а также их место всовременном мире чаепития.
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: искусство, Китайские керамические чайницы, традиции 
Комментариев нет »
Вам предстоит провести вечер с друзьями? Было принято решение, что на столе будут чай и сладости? Значит нужно постараться, чтобы такие посиделки не были скучными и банальными. Как можно разнообразить обычное чаепитие и прослыть потрясающей хозяйкой? Нужно просто узнать все о чае!
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вечеринка, гости, друзья, традиции, чай Комментариев нет »
Марокканский чай славится своим насыщенным и пряным вкусом. В осенние вечера он согревает и тонизирует, помогает перенестись в неповторимую атмосферу жаркой страны, а в удушливые дни лета охлаждает и придает бодрости. Описание марокканского чая Несмотря на всеобщее заблуждение о том, что Марокко является страной — прародительницей этого напитка, данное утверждение не совсем верно. Сорт листьев, […]
Чай у казахов является обязательным компонентом любой трапезы, а также может употребляться самостоятельно. Такая исключительная популярность этого напитка привела к тому, что чаепитие стало входить во в многие традиционные ритуалы. С него начинается и всякое праздничное застолье. На казахском чай называют "кызыл", что означает "красный". Это подчеркивает красноватый цвет напитка, который сохраняется даже после добавления […]
Термин «глобализация» еще не был придуман, а товары уже кочевали по миру, привнося в каждую культуру заимствованные вкусы, привычки, манеры. Так и чужестранный чай внедрился в российский быт незаметно и ненавязчиво. Точная дата его появления на Руси остается под вопросом. Создается впечатление, что самовары кипели в избах испокон веков, а чаепитие всегда было исконно русской […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: русское чаепитие, традиции, чаепитие Комментариев нет »
Чай без преувеличений можно назвать напитком международного масштаба, ведь его пьют практически все народы. Правда, делают это в свойственной лишь им манере. Состав ингредиентов и технология приготовления тоже различаются. Тем интереснее будет их сравнить. Как заваривают и пьют чай в разных странах? Какие интересные традиции при этом соблюдают? Кто самый большой поклонник чая в мире? […]
Человечество наслаждается чаем несколько тысячелетий. По легенде, китайский император узнал вкус этого напитка, когда листки дерева случайно упали в чашу с кипятком. Чайные традиции – это отдельный культурный слой, где практически у каждого народа свои определённые церемонии, набор правил, учитывающих природные предпосылки и исторические нюансы. Самый детализированный и дотошный процесс чаепития – это традиционная китайская […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, традиции, церемонии, чай Комментариев нет »
Чай — самый популярный напиток в мире (не считая воды). При этом в каждой чашке таится много сюрпризов. За тысячи лет люди придумали сотни традиций и ритуалов, десятки технологий обработки и заваривания чая. Его вкус может перенести нас в другую культуру, климат и даже эпоху. Рассказываем, каким необычным бывает чай, вместе с компанией Newby Teas, […]
Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай. Как заваривать чай по-китайски? За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, рекомендации, традиции, чай Комментариев нет »