Начало статьи прочитать можно здесь Этап второй. Добавляем в брада воды (варга все еще находится в чайнике). Также кладем туда мятные листья (нана) и/или мятные леденцы. Доводим до кипения. Добавляем два стаканчика (кас) сахара и снова кипятим. Снимаем с огня и разливаем часть содержимого по четырем стаканчикам. Затем переливаем жидкость обратно в чайник, оттуда - […]
Записи с тегом ‘варга’
Аттая
Опубликовано 27 ноября, 2010
Аттая Аттая - сенегальская чайная церемония. Состоит из трех этапов: сначала предлагается крепкий и горький чай, затем - более сладкий и слегка мятный, и последним подается очень сладкий чай с большим добавлением мяты.
Варга
Опубликовано 27 ноября, 2010
варга Варга - название сладкого зеленого чая и чайных листьев (заварка) в Сенегальской чайной церемонии TeaGrad