Российские ботаники опытным путём установили, что концентрацию лекарственных соединений в растениях можно повысить за счёт экстремально яркого света. В таких условиях растение начинает испытывать окислительный стресс, в ответ на который наращивает синтез таких антиоксидантов, как полифенолы. Эти вещества способы снижать риски целого ряда заболеваний и востребованы в фармацевтике. Авторы работы испытали свою методику в лабораторных […]
Записи с тегом ‘выработка полифенолов’
Учёные с помощью света смогли отрегулировать выработку полифенолов в чае
Опубликовано 25 октября, 2024