Каждый кто был в Египте рано или поздно сталкивались с желтым чаем. Официальное название — Хельба. Когда мы поехали на экскурсию наш экскурсовод так сказочно рассказывал об этом волшебном чае, что я конечно же повелась и купила. По прибытии домой полезла в интернет — чай оказывается действительно полезен. Сказано табибами: «Если бы люди знали, сколько […]
Выращиванием настоящего жёлтого чая занимается производство провинции Хуньань в Китае. Почему европейцы мало слышали об этом виде чая? Потому что его экспорт был строго запрещён. В качестве наказания могли даже убить, неважно был это простолюдин или высший чиновник. Первым, кто мог употреблять такой чай — это император и те, кто был при его дворе. Позже […]
Даже если вы не придерживаетесь диеты, желтый чай для похудения поможет вам избавиться от нескольких лишних килограммов.Родиной этого чая является Китай. Эта страна, единственная во всем мире, выращивает желтый чай и осуществляет его поставки по всему миру. Необычный сорт чая произрастает на чайных плантациях Фуцзяни. Удивительно, но из всех сортов чая, производящихся в Китае, желтый […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: диета, желтый чай, лишний вес, похудение, чай 
Комментариев нет »
Белый чай считается очень редким, а следовательно очень дорогим. Для его получения свежесорванные листья не скручивают и не ферментируют. Цвет настоя при заваривании получается очень чистым с легкой желтизной или зеленцой. Вкус белого чая мягкий, бархатный, а аромат — цветочный, пьянящий. Для получения белого чая свежесорванные листья не скручивают и не ферментируют. Основным производителем белого […]
Как это ни странно, не многие из нас даже знают о таком растении, как желтый чай шамбала, пажитник, хельба, что уже говорить об использовании этого чая в лечебных целях. Можно только сожалеть о подобном упущении, поскольку растение обладает множеством полезных свойств, о которых писал в древности еще сам Гиппократ. Надо сказать, что на традиционный чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: желтый чай, куриный вкус, польза желтого чая, посадка чая на даче, свойства чая Комментариев нет »
Жёлтый чай по своим свойствам стоит очень близко к зеленому чаю. Это один из самых редких и элитных сортов чая, который изготавливается исключительно в Китае в провинции Фуцзянь. Как и зеленый чай, он получен с помощью слабой ферментации, а это означает, что в желтом чае сохранены все важные витамины и микроэлементы. Желтый чай считался элитным, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: желтый чай, зеленый чай, свойства желтого чая, чай Комментариев нет »
Уникальность желтого чая объяснялась отношением Китая к вывозу этого удивительного чая из страны, желтый чай был одним из самых охраняемых достояний Китая, и он был просто запрещен к вывозу из страны под страхом четвертования, даже несмотря на положение или высокое родство! А секрет этого напитка прост. Желтый чай обладает удивительным вкусовым букетом, отличающимся от любых […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Китай, Новости Tags: желтый чай, китай, чай, чай из Китая Комментариев нет »
По сути желтый синий чаи – это те же оолонги, отличающиеся различной степенью ферментации. Желтыми чаями называют слегка ферментированные (10-20%) оолонги, близкие по своим характеристикам внешнему виду и вкусу к зеленым чаям. Примерами таких чаев могут быть Формоза Оолонг классический, Пу-эр, Бай-Хао. Пушонги – цветочные малоферментированные чаи.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: желтый чай, синий чай, чай, чайные почки Комментариев нет »
Жёлтый чай по своим свойствам стоит очень близко к зеленому чаю. Это один из самых редких и элитных сортов чая, который изготавливается исключительно в Китае в провинции Фуцзянь. Как и зеленый чай, он получен с помощью слабой ферментации, а это означает, что в желтом чае сохранены все важные витамины и микроэлементы. Желтый чай считался элитным, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: желтый чай, свойства желтого чая, чай Комментариев нет »Хельба.Египетский чай Египетский желтый чай. Trigonella foenum-graecum, что в переводе с латинского означает греческое сено. Другие названия – «Пажитник сенной» или «Пажитник греческий», «шамбала», фенугрек (фенугрик), чаман, абиш, верблюжья трава.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Trigonella foenum-graecum, абиш, верблюжья трава, греческое сено, желтый чай, Пажитник греческий, Пажитник сенной, фенугрек, фенугрик, Хельба, чаман, шамбала Комментариев нет »