Международная группа исследователей нашла смертельную опасность от ежедневного употребления горячего кофе или чая. Слишком частое употребление этих напитков вызывает риск развития онкологии.
Врачи проанализировали данные более миллиона жителей Азии и США. В итоге они пришли к выводу, что употребление двух и более чашек кофе в день на 41% повышает риск развития рака легких, при этом люди, которые попали в группу риска, не были курильщиками. У любителей чая риск развития онкологии оказался выше, чем у любителей кофе, на целых 37%.
Причина онкологии кроется в обжарке кофейных зерен. Само наличие кофеина роли в развитии рака легких не играет, но он вызывает привыкание и способствует развитию депрессии, нервозности, бессонницы и проблем с сердцем. Также кофеманы страдают от высокого уровня холестерина.
Горячий чай, в свою очередь, увеличивает риск развития рака пищевода. Ученые советуют не пить слишком горячий чай, а ограничиваться его температурой 50–60 °С.