Долгое время считалось, что зеленый чай – это исключительно полезный напиток. Однако не так давно израильские ученые выступили с заявлением, что токсичные вещества в этом чае могут привести к нарушению метаболизма, что в дальнейшем приводит к печеночной недостаточности. В интервью для диетолог Михаил Гинзбург прокомментировал такие выводы своих коллег.

Специалист абсолютно не согласен с мнением израильских исследователей и уверен, что зеленый чай насыщен огромным количеством полезных для человеческого организма веществ. Напиток имеет противовоспалительные свойства и даже способен замедлить процесс старения.

Заодно развеял Михаил Гинзбург и миф о негативном влиянии на здоровье пакетированных чаев. Он отметил, что единственным отличием такого напитка от листового является мелкая рубка листьев. Однако из-за этого его и легче фальсифицировать. А потому при покупке пакетированного чая лучше приобретать продукцию проверенных производителей.