Каждый знает, что вегетарианство предполагает под собой отказ от мяса, рыбы и морепродуктов. В настоящее время диетологи утверждают, что при правильно сбалансированном вегетарианском питании организм получает все необходимые витамины и микроэлементы. В рацион вегетарианцев обязательно должны входит фрукты, овощи, орехи, бобовые, сухофрукты и зелень.

Вегетарианская диета: вариант первый

Придерживаться данного меню необходимо не менее 6 дней. При правильном соблюдении диеты, за этот промежуток времени можно похудеть до 3 килограммов.

День первый

Завтрак: нежирный йогурт, спелый банан и средний апельсин.
Обед: тарелка овощного или грибного супа, ломтик черного хлеба.
Ужин: печеный картофель или баклажаны с соусом.

День второй

Завтрак: половинка грейпфрута, нежирный йогурт, кусочек хлеба и вареное яйцо.
Обед: печеный картофель, легкий салатик и хлеб с арахисовым маслом.
Ужин: салат из свежей зелени и вареные бобы с заправкой чили. Также к вареным бобам можно добавить вкусное лечо из перца и помидоров, это блюдо будет полезно.

День третий

Завтрак: мюсли на воде, свежие ягоды или один фрукт и столовая ложка льняного масла.
Обед: овощное блюдо или пицца без мяса.
Ужин: овощная запеканка.

День четвертый

Завтрак: те же самые продукты, что и в первый день.
Обед: жаренный тофу и тушеные грибы с оливковым маслом.
Ужин: салат из белой капусты и вареная чечевица.

День пятый

Завтрак: ломтик хлеба со злаками, вареная фасоль в соусе из томатов и половинка грейпфрута.
Обед: тушеный рис с овощами и орехами.
Ужин: овощи, приготовленные с грибами.

День шестой

Завтрак: те же самые продукты, что и в третий день.
Обед: суп с чечевицей и кусочек хлеба со злаками.
Ужин: вареные макароны и тушеные овощи.

Вегетарианская диета: вариант второй

Придерживаться данного меню необходимо в течение 7 дней. Суть диеты заключается в чередовании фруктовых и овощных дней. Ниже представлено приблизительное меню.

Овощное меню (первый и последний)

Завтрак: печеные помидоры, стакан сока из свежевыжатых овощей или зеленый чай.
Обед: салат из зелени или огурцов и зеленый чай с лимоном.
Ужин: тушеные овощи и чай с лимоном.

Фруктовое меню

Завтрак: фруктовый салат и зеленый чай с кусочком лимона.
Обед: половинка спелой дыни и фруктовый салат.
Ужин: те же самые продукты, что и на обед.

Источник: http://vkusnoedoma.ru/lecho-iz-perca-i-pomidorov-zagotovite-bystree-chem-obychno/

Автор: Степан Полежаев