Ученые из Технологического Университета Суинберна (Австралия) получили доказательства того, что употребление зеленого чая снижает уровень стресса и помогает поднять настроение. Специалисты собрали группу добровольцев из числа здоровых молодых людей, которых поили зеленым чаем. Помимо этого добровольцам выполнялась магнитоэнцефалография. Полученные данные показали: в головном мозгу людей после употребления чая стал преобладать альфа-ритм, что свидетельствовало о состоянии спокойного бодрствования –следствия снизившегося уровня стресса.

Исследователи считают, что благотворное влияние зеленого чая на состояние нервной системы связано с влиянием его специфического компонента L-тианина.

«Зеленый чай напиток, содержащий много L-тианина, снижает в организме людей уровень гормона стресса кортизола», - констатировали авторы проекта.

Напомним, что другими продуктами с эффектом антистресса являются черника, миндаль, а также молоко. Ранее МедикФорум писал о том, что ученые обнаружили: большое количество продуктов, содержащих популярный пищевой краситель, провоцируют воспаление тканей организма и диабет.