В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Зеленый чай — это натуральный напиток, который являлся частью традиционной китайской медицины на протяжении сотен лет.
Его употребление постепенно распространилось по всей азиатской территории, и в настоящее время зеленый чай культивируется во многих других частях мира.
В отличие от других видов чая, он не проходит через процессы ферментации и сохраняет все антиоксиданты и полифенолы.
Ученые из Пенсильванского университета подтвердили: регулярное употребление зеленого чая способствует сохранению фигуры. В том, что зеленый чай может замедлить увеличение веса и предотвратить тучность, исследователи убедились в своих экспериментах с мышами
В рамках опытов двум группам животных давали корм с высоким содержанием жиров, но в одной из них грызуны также потребляли эпигаллокатехин-3-галлат – вещество из состава зеленого чая. Итоги эксперимента продемонстрировали, что мыши, у которых была чайная добавка, набирали вес на 45% медленней.
Многие из нас любят пить чай с молоком, но подходит ли для этого зелёный или традиционный чёрный чай? Эксперты в области здорового питания из Германии дали ответ на этот вопрос, и он оказался шокирующим.
Хотя чай с молоком считается традиционным английским напитком, он популярен и во многих других странах мира. А в Индии, к примеру, практически невозможно встретить чай без молока, и местные жители постоянно комбинируют два этих напитка. Но какой же именно чай лучше всего разбавлять молоком - зеленый или черный?
Травяные чаи — прекрасный пример того, как вкусное становится полезным. Судите сами: с одной стороны, вы получаете заряд витаминов и антиоксидантов, успокаиваетесь, расслабляетесь и при этом, "подгоняя" свой метаболизм, помогаете своей фигуре оставаться в отличной форме.
С другой, абсолютно гедонистической стороны, вы делаете себе настоящий подарок: ведь что может быть вкуснее ароматного, согревающего напитка с непередаваемым вкусом освежающей мяты или, например, нежной ромашки?
Современный ритм жизни диктует свои условия и, стараясь не тратить много времени на чаепитие, мы все чаще отдаем предпочтение чайным пакетикам, которые завариваются значительно быстрее листового чая. Многие используют такие пакетики только 1 раз, а потом выбрасывают. Но не спешите отправлять их в мусорное ведро, ведь существует множество способов использовать чайные пакетики повторно.
Фруктовый чай можно сделать на основе воды, сока или чая. У каждого из этих способов есть нюансы в приготовлении.
Десять рецептов фруктового чая на любой вкус. Одни согреют вас длинными зимними вечерами, другие же подарят прохладу в летний зной.
Фруктовый чай — это напиток, приготовленный из смеси сушёных или свежих фруктов, ягод, трав и цветов.
Мате издавна пьют в Аргентине, Уругвае, Парагвае и некоторых местах Бразилии. Но в последние годы этот напиток становится популярен во многих странах мира.
Если чай мате пить без сахара, печенья и пирожных, он может помочь нам похудеть. Эксперты рассказали, как пить чай мате, чтобы похудеть.
Этот горьковатый настой, очень популярный в Латинской Америке, имеет много полезных свойств. Мате — это листья и стебли вечнозеленого растения падуба парагвайского.
Учёные пришли к выводу, что регулярное употребление чая положительно влияет на структуру ДНК человеческого организма.
Чай способен снижать риск сердечных заболеваний, уменьшать кровяное давление, защищать от многих видов рака. Но это ещё не всё — последние исследования показали, что употребление чая способно изменять структуру ДНК в лучшую сторону.
Привычки и окружающая среда могут инициировать в организме химические изменения, которые влияют на то, какие гены задействуются в работе организма или, наоборот, исчезают.
О пользе чая говорят много, и не без оснований. В нём действительно полно полезных свойств. Однако для любителей почаёвничать есть плохая новость.
В случае с этим напитком принцип «чем больше, тем лучше» не работает. В больших количествах чай, наоборот, может привести к серьёзным проблемам со здоровьем — от бессонницы до дефицита железа.
В первых рядах напитков, сжигающих жир, размещается зеленый чай. О его чудодейственных свойствах известно давно, доказательством тому являются фигуры и идеальная кожа жительниц Азии, где этот напиток пьют на завтрак, обед и ужин. Даже алкогольные коктейли азиаты готовят на основе зеленого чая.
За счет чего зеленый чай помогает худеть?
1. Мочегонный эффект. Зеленый чай способен стимулировать почки работать быстрее, что позволяет организму не запасать лишнюю влагу, а выводить ее своевременно, борясь таким образом с отеками.