Великий чайный путь | Tea Road

Интересно о чае

В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.

Китай

Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.

Новости

Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.

О чайном пути

История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.

Рецепты

Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.

Терапевт предупредил о серьезной опасности кофе в жару

Опубликовано 18 августа, 2022

Терапевт Виктор Лишин в беседе с Ura.ru раскрыл опасные последствия употребления кофе в жару.

По словам медика, в жаркую погоду любимый многими напиток повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта:

"Кофе обладает мочегонным эффектом. Это может привести к обезвоживанию организма. Конечно, это повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В целом, от кофе страдает сердце. Кофе сужает кровеносные сосуды, а высокая температура способствует их расширению и снижает кровяное давление".

Почечные чаи: 15 эффективных рецептов

Опубликовано 17 августа, 2022

Уникальные полезные свойства почечного чая люди открыли для себя еще многие столетия тому назад. Почечный чай - это особый вид чайного напитка, для производства которого в основном используют сушеные и прошедшие естественный процесс ферментации листья целебных растений. Почечные чаи помогают при многих заболеваниях - воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, мочекаменной болезни, почечной колике и др. Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов целебного напитка, но перед их применением необходима консультация специалиста.

Врач рассказал об опасности крепкого чая

Опубликовано 17 августа, 2022

Злоупотребление крепким чаем может привести к развитию опасных заболеваний, предупредил врач-диетолог Евгений Арзамасцев.

По словам эксперта, в чае содержатся танины – дубильные вещества, которые обладают антиоксидантными свойствами. Эти вещества способствуют возникновению проблем с желудком и кишечником.

«Важно понимать, что, если у человека есть гастрит, то нежелательно пить крепкий чай», – отметил Арзамасцев.

Терапевт Харлов: привычка пить чай с десертом подрывает здоровье

Опубликовано 17 августа, 2022

По словам врача-терапевта, гастроэнтеролога Никиты Харлова, чаепитие в сопровождении сладкого является опасной для здоровья привычкой, десерты не должны употребляться на регулярной основе.

«Привычка пить чай со сладостями может приводить к развитию хронических инфекционных заболеваний», - заявил в интервью терапевт и гастроэнтеролог Никита Харлов.

Врач объяснил, что разнообразные десерты специфическим образом влияют на состояние кишечной микробиоты.

Кондитерский магазин Cakeman

Опубликовано 16 августа, 2022

Профессия кондитер, всегда была и останется в будущем уважаемой специальностью, причём овладеть ей можно без особенного труда. Нужно всего лишь призвание и любовь к сладостям – пирожным, тортам, пряникам, печенью. А также огромное желание радовать продукцией общество, получая взамен признание, уважение и почёт. Кроме того, блоги кондитеров пользуются огромной популярностью у пользователей интернета, что, несомненно, приносит авторам неплохие заработки. Главное в этом деле – иметь инвентарь, ингредиенты, декор, упаковку

Традиционная китайская свадебная чайная церемония. Вещи, о которых вы могли не знать.

Опубликовано 16 августа, 2022

Чай в Китае играет значительную роль не только в повседневной жизни человека. Это неотъемлемый атрибут таких семейных торжеств. как помолвки и свадьбы, поскольку символизирует стремление людей к верной любви и счастливому браку. Перед свадьбой семья жениха дарит семье невесты подарки (приданое), где чай - важный элемент этого приданого. Если семья невесты получает приданое, они выражают согласие на брак. Затем семья невесты преподносит жениху набор подарков.

Чайные блюда в Китае

Опубликовано 16 августа, 2022

Китайцы умеют использовать все доступные ресурсы, чтобы сделать блюдо вкусным. Чай, который в древние времена служил лекарством, теперь стал не только одним из популярных напитков, но и отличной приправой.

Познакомьтесь с двумя восхитительными блюдами, приготовленными в чайном напитке.

Чайные камни

Опубликовано 16 августа, 2022

«Чайные камни» – эксклюзивный, оригинальный продукт непревзойденного мастерства и изобретательности китайских производителей последних лет. Он был создан по инновационной технологии, изобретенной, отработанной и запатентованной заводом 龙园茶业 «Сад дракона» сравнительно недавно, в 2013 году. На сегодняшний день по праву считается самой яркой жемчужиной в сокровищнице зрелых пуэров.

Пурпурные почки

Опубликовано 12 августа, 2022

Пурпурные почки — это случайные и изменчивые почки чайных растений, чьё формирование и количество тесно связаны с состоянием роста и условиями окружающей среды чайных растений. Поскольку образование пурпурных почек происходит случайно и имеет неопределенную преемственность, пурпурные почки, выращенные на древних деревьях, еще более ценны.

Вся поверхность свежих листьев чая пурпурная, молодые листья пурпурно-красные, а старые - пурпурно-зеленые. После первоначальной обработки чая пуэр всё сырьё приобретает тёмный цвет.

Ароматы чая

Опубликовано 12 августа, 2022

Вкус чая тесно связан с его ароматом, они всегда дополняют друг друга. У качественных китайских чаёв ароматы натуральные, а потому невероятно богатые, отличающиеся большим разнообразием: сладкие, тихие и элегантные, освежающие, стойкие и т.д. Чайные романтики говорят, что аромат чая подобен лучику душистой чайной души, туманной, как дым, когда, закрыв глаза и нежно вдохнув любимый аромат, успокаивается каждый напряженный нерв.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)

Интересно о чае

Китай

Новости

О чайном пути

Рецепты

Терапевт предупредил о серьезной опасности кофе в жару

Почечные чаи: 15 эффективных рецептов

Врач рассказал об опасности крепкого чая

Терапевт Харлов: привычка пить чай с десертом подрывает здоровье

Кондитерский магазин Cakeman

Традиционная китайская свадебная чайная церемония. Вещи, о которых вы могли не знать.

Чайные блюда в Китае

Чайные камни

Пурпурные почки

Ароматы чая

Сегодня в СМИ

Свежие комментарии

Listis

Свежие записи

В мире