В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Новое исследование Университета Ньюкасла показывает: люди старше 85 лет, которые выпивают минимум 5 чашек чая в день, обладают более сильной и длительной концентрацией внимания. Также любители чая демонстрировали более развитые психомоторные навыки, говорящие о связи мозга и движений. Плюс, движения были точнее, а реакция - быстрее.
Медикам давно известно, что чай способен снижать давление и уровень холестерина, способствует уменьшению веса. О влиянии на мозг заговорили впервые.
Японские исследователи выявили у чая способность дезактивировать коронавирус в человеческой слюне.
После эксперимента ученых, представляющих Медицинский университет Киото, в прессе появились сообщения, что черный чай может эффективным средством против коронавируса. Но помогает ли он в борьбе с вирусом на самом деле?
Японскими специалистами проводились лабораторные испытания. Исследователи проверяли действие на образцы слюны нескольких ковид-пациентов зеленого и черного чая.
Известный российский медик, диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какие полезные эффекты присущи разным чаям – в частности, с бергамотом, ромашкой и мятой.
Говоря о пользе чая с бергамотом, Гинзбург пояснил, что его питье обладает профилактическим действием в отношении камней желчного пузыря. К тому же такой чай благоприятно сказывается на уровне холестерина и показан при диабете.
Среди многих преимуществ корицы особенно выделяется ее противовоспалительное и антисептическое действие. А еще она помогает похудеть, поскольку усиливает сжигание жира.
Чай с корицей использовался с древних времен многими культурами из-за его многочисленных полезных для здоровья свойств. Среди них его способность выводить токсины из организма, снижать уровень сахара в крови, способствовать снижению веса, регулировать менструацию и бороться с несварением желудка.
Черный чай — это напиток с тысячелетней историй, он популярен во всем мире. За его приятным вкусом и насыщенным цветом скрываются многочисленные целебные свойства. Например, черный чай является природным антиоксидантом и обладает мочегонным действием.
В этой статье мы представим вам 6 целебных рецептов черного чая. Мы добавили дополнительные ингредиенты, которые многократно увеличивают пользу этого напитка. Обязательно попробуйте их для того, чтобы справиться с небольшими проблемами со здоровьем.
Ученые из США и Дании выяснили, что соединения зеленого и черного чая активируют белки ионных каналов в стенках кровеносных сосудов, что приводит к их расслаблению. Таким образом, регулярное употребление чая приводит к снижению артериального давления. Результаты исследования опубликованы в журнале Cellular Physiology and Biochemistry.
Исследователи из Калифорнийского университета в Ирвайне и Копенгагенского университета установили, что два флавоноидных соединения катехинового типа — эпикатехингаллат и эпигаллокатехин-3-галлат, — обнаруженные в чае, активируют определенный тип белка ионного канала под названием KCNQ5, который позволяет ионам калия диффундировать из клеток стенок кровеносных сосудов, уменьшая клеточную возбудимость.
Что говорят последние исследования об этом натуральном средстве омоложения?
Польза зеленого чая для организма
Он действительно омолаживает
В зеленом чае содержится природное соединение под названием эпигаллокатехин галлат (EGCG). Согласно многочисленным исследованиям, это вещество деактивирует оксиданты в организме прежде, чем они причинят вред клеткам. Кроме того, это соединение оказывает регулирующее воздействие на выработку инсулина.
Горячие напитки отнюдь не безопасны, поскольку их употребление может стать причиной повреждения слизистой оболочки микроожогом.
В интервью врача гастроэнтеролога Ирины Бережной прозвучали пояснения по поводу того, в каких случаях может быть опасен горячий чай и другие горячие напитки. Например, к таковым относятся случаи, когда температура потребляемого человеком питья превышает определенный порог. Говоря об этом, Бережная уточнила, что «температура жидкости не должна превышать 37 градусов».
В большинстве случаев пакетированный чай не содержит в себе натуральные компоненты.
Врач диетолог Ирина Писарева объяснила, чем может быть опасен пакетированный чай. Специалист заметила, что «в основном такие чаи содержат множество ароматизаторов, на которые часто бывает аллергия».
Другой типичный компонент пакетированного чая – красители, из-за которых при заваривании быстро окрашивается вода (заодно и стенки кружки). Их опасность также связана с риском появления после питья такого чая аллергических реакций.
По мнению ученых, зеленый чай, являющийся одним из самых популярных напитков в мире, способен значительно снижать уровень холестерина при высоких показателях.
Исследования показывают, что зеленый чай по праву считается одним из напитков, снижающих холестерин. American Journal of Clinical Nutrition опубликовал данные мета-анализа, включавшего четырнадцать рандомизированных контролируемых испытаний. Исследователи обнаружили, что потребление зеленого чая позволяет «значительно снизить» концентрацию общего и «плохого» холестерина ЛПНП.