Если вы являетесь ценителем настоящего, ароматного китайского чая
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чайные пакетики в офисах грязнее унитазного сиденья
Опубликовано 28 января, 2022
Поразительное в неприятном смысле открытие сделали эксперты из компании Initial, проводившие исследование на предмет чистоты офисных кухонь. Они выяснили, что даже чайные пакетики, хранящиеся на этих кухнях, могут быть чрезмерно грязны.
В частности, бактериальный анализ взятых в офисных кухнях проб показал: на чайных пакетиках в них может находиться в 17 раз больше бактерий, чем на сиденье от унитаза. Также впечатляюще высоким оказался уровень бактерий на офисных кухонных приборах – чайниках, холодильниках.
Названы полезные свойства чаги
Опубликовано 28 января, 2022
Чагу называют съедобным «черным золотом» благодаря своей редкости и невероятной пользе для здоровья. Первыми о свойствах данного продукта узнали русские, которые использовали его для заваривания чая. Он имеет свойство замедлять старение, снижать уровень сахара в крови и препятствует развитию рака.
Чага больше похожа на обгоревшие фрагменты коры, чем на настоящий гриб. Однако ее уже давно применяют в традиционной медицине благодаря своим многочисленным полезным свойствам для здоровья человека.
Чем вреден чай: 6 выводов ученых
Опубликовано 28 января, 2022
В пользе чая мало кто сомневается: миллиарды азиатов, употребляющих это горячее питьё в течение тысячелетий, не могут ошибаться. Чай превосходно утоляет жажду и бодрит, снижает уровень холестерина и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, замедляет старение и даже делает умнее.
Однако обилие плюсов вовсе не исключает минусов.
1. Горячий чай может вызвать кровотечение
Восемь причин не выбрасывать чайные пакетики
Опубликовано 27 января, 2022
Если бы мы занялись подсчетами, то наверняка выяснили бы, что именно зимой мы пьем больше всего чая. Получив наслаждение от ароматного напитка и наконец согревшись, не торопитесь выкидывать чайный пакетик.
Борьба с кожными раздражениями
Любой чай помогает снять раздражение и предотвратить воспаление. Использованные чайные пакетики уменьшат солнечный ожог на коже, укус, отек или даже герпес.
Медики рассказали о вреде обычного чая
Опубликовано 27 января, 2022
Достоинства чая общеизвестны: он прекрасно утоляет жажду, снижает холестерин в крови, нормализует работу сердца и сосудов, омолаживает при помощи содержащихся в нем антиоксидантов и даже благотворно влияет на мозг. Но и у чая есть свои опасные стороны. В последнее время появилось несколько исследований, авторы которых настаивают: чай может принести не только пользу, но и вред,
В частности, появились работы, в которых прослеживается связь между выпитым горячим чаем и кровотечением. Так, британский отоларинголог и пластический хирург Генри Шарп (Henry Sharpe) придерживается мнения, что обжигающе горячий чай, как любят пить некоторые люди, негативно отражается на состоянии сосудов носоглотки.
4 лучших вида чая при синдроме раздраженного кишечника!
Опубликовано 27 января, 2022
Специалисты в области здорового питания назвали четыре разновидности чая без кофеина, которые помогут жертвам синдрома раздраженного кишечника. Надо помнить, что во многих напитках содержится кофеин, стимулирующий кишечную подвижность, однако это далеко не всегда идет на пользу людям с данным расстройством.
Чай из куркумы. Куркума оказывает смягчающее воздействие на пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Исследования показывают, что эта специя помогает облегчить симптомы желудочно-кишечных заболеваний. Добавьте несколько кусочков куркумы в кружку с кипящей водой и дайте немного настояться. Также в тёплую воду можно добавить половину чайной ложки экстракта куркумы, чтобы сделать прекрасный утренний напиток.
Назван очень полезный при гипертонии чай
Опубликовано 26 января, 2022
Если вы страдаете от повышенного артериального давления, необходимо не только принимать назначенные врачом лекарства, но и следить за питанием. Обязательно включите в свой рацион чай из каркаде.
Повышенное артериальное давление или гипертония - самая распространённая патология на планете. Свыше 60% россиян имеет показатели давления устойчиво выше рекомендованных 120/80. Клиническая гипертония диагностирована у каждого седьмого жителя нашей планеты. Из-за того, что кровь проходит по артериям под высоким давлением, они повреждаются, что опасно для почек, сосудов и сердца. Гипертония - крупнейший единичный фактор риска инсульта.
Белый чай на завтрак: 5 преимуществ
Опубликовано 26 января, 2022
Несмотря на то, что в нем меньше кофеина, чем в зеленом чае, белый чай является отличным активатором, который дает нам энергию, а также помогает ускорить обмен веществ.
Белый чай – нежный напиток с изысканным вкусом, история которого началась около 5000 лет назад в Китае. Хотите узнать о нем больше? В таком случае продолжайте читать эту статью. Вы узнаете, что пить белый чай на завтрак — отличная идея.
Ученые предупредили об опасности любителей горячего чая
Опубликовано 26 января, 2022
Употребление горячего чая повышает риск рака пищевода пятикратно. К такому удивительному выводу пришли эксперты в области здорового питания из Китая.
Употребление горячего чая может увеличить риск рака пищевода, особенно если вы злоупотребляете алкогольными напитками или сигаретами. Китайские исследователи выяснили, что даже если человек не притрагивается к спиртному и табаку, риск рака всё равно остается повышенным. Однако его точную величину необходимо установить в ходе нового исследования.