В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
До сих пор считалось, что непревзойденными целебными качествами обладает зеленый чай. Но, как известно, его пьют в основном в Азии. Для европейцев более привычен черный чай. Исследуя его свойства, сотрудники Иллинойского университета установили, что черный чай очень полезен для зубов. Американские ученые доказали экспериментальным путем, что черный чай предотвращает и приостанавливает размножение бактерий, ведущих к образованию в зубах кариозных полостей.
Врачи-диетологи рассказали, что будет, если заваривать чай дважды, как иногда делают некоторые любители этого напитка, и можно ли так поступать.
Специалисты утверждают, что повторное заваривание чайного пакетика не приносит ни вреда, ни особой пользы. Пакетики содержат мелко нарезанные листья чая, которые быстрее отдают питательные вещества в воду. Поэтому при повторной заварке польза чая значительно снижается
С каждым годом технологии умного дома становятся все более популярными, и одним из их проявлений является дистанционное закрытие окон с помощью электроприводов. Эта система не только повышает удобство использования окон, но и обеспечивает дополнительные преимущества в области безопасности и энергоэффективности
Имбирный чай отлично тонизирует, поэтому он может стать любимым напитком многих. Замечено, что такой чай положительно влияет на мыслительную деятельность, а также придает ясность. Этот напиток улучшает кровообращение по всему организму, в том числе и мозговое. Он дарит здоровый цвет лица, ясность глазам, и кроме всего прочего улучшает память.
При упоминании слова «крапива», у многих в воспоминаниях появляется то неприятное чувство жжения, которое вызывает соприкосновение с этим растением. Это растение можно встретить во многих местах:в лесу, на окраинах в городе, а также на даче. Для многих крапива – это противный сорняк, от которого сложно избавиться летом. Но не многие знают о том, насколько это растение богато витаминами и микроэлементами.
Чай изготовляют из молодых и нежных листочков чайного дерева или чайных кустов. Главным элементом процесса обработки является ферментация, вследствие которой первоначально зеленые листья обретают красно-коричневую окраску. Чем продолжительнее ферментация, тем темнее цвет листьев. Именно от длительности ферментации меняется и вкус чая. Тот чай, который не прошел ферментацию и есть не что иное, как зеленый чай.
Зеленый чай появился на наших прилавках сравнительно недавно, но успел найти своих почитателей еще и потому, что его расписывают как кладезь полезных веществ и эликсир здоровья. А что говорят специалисты с Востока, где этот чай традиционно выращивают?
В Сети набирает популярность новый тренд — пользователи утверждают, что чай из крапивы способствует снижению веса. По словам экспертов, вещества в напитке оказывают мочегонное действие, снижает отёки, а также действительно стимулируют сжигание жира.
Тем не менее употребление одного чая из крапивы не поможет похудеть. Для снижения веса важно создать дефицит калорий и увеличить физические нагрузки.
"На закате солнца нужно сесть в лодку, поплыть к растущим цветам лотоса и пока они не закрылись на ночь, засыпать в каждый цветок небольшое количество чая, а рано утром пока цветы не раскрылись сорвать их, росу с больших листьев лотоса собрать в кувшин. На собранной воде и завариваются собранные цветы лотоса вместе с чаем".
Из воспоминаний профессора Чионг Куок Тиена
Нет, нет, не подумайте, что сегодня речь пойдет о каком-то поддельном чае. Сегодня мы поговорим о чае, который заваривается на липе. Подробно рассмотрим то огромное количество лечебных свойств этого чая, а также поделимся рецептом его приготовления. Итак, обо всем поподробнее…