Великий чайный путь | Tea Road

Интересно о чае

В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.

Китай

Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.

Новости

Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.

О чайном пути

История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.

Рецепты

Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.

Ферментированный чай из листьев яблони

Опубликовано 8 сентября, 2021

Представляете, из листьев яблони можно приготовить чай. Напиток получается насыщенного янтарного оттенка с приятный яблочный аромат. В рецепте описывается простой способ приготовления ферментированных листьев яблони, в результате которого у вас получится сухая смесь для заварки, которую можно хранить в коробке с плотной крышкой или в бумажном пакете.

Для рецепта чая вам потребуется:

листья яблони

Рецепт приготовления чая:

Собрать листья яблони. Следить, чтобы не было больных и поврежденных листьев. Большие черешки листьев и веточки оборвать. Не промывать.

Чай каркаде колд брю с апельсином

Опубликовано 7 сентября, 2021

Этот холодный чай, приготовленный в стиле колд брю, чаще применяемом для кофе, получился один из самых вкусных. Гармоничное сочетание настоя каркаде с цитрусом и корицей дает совершенно особый, новый вкус. Конечно, как и любой освежающий напиток, холодный чай больше подходит для лета, но он настолько вкусный, что мы будем заваривать его круглый год.

Для рецепта чая вам потребуется:

вода - 1 л
апельсин - 1/2 шт.
каркаде - 6 ч.л.

Чай каркаде колд брю со сливой и пряностями

Опубликовано 7 сентября, 2021

Если ингредиенты для холодного чая заваривают кипятком, а потом дают настояться, охлаждают и разливают по бокалам с кубиками льда, что чай в стиле колд брю сразу настаивают на холодной воде с добавлением всех остальных ингредиентов, перечисленных в рецепте. Поэтому и готовится напиток дольше: чтобы чай колд брю получился ароматным, с насыщенным вкусом он должен простоять в холодильнике не менее 8 часов.

Для рецепта чая вам потребуется:

слива (зрелая, сочная) - 200г

Чай черный колд брю с персиками

Опубликовано 7 сентября, 2021

Один из самых удачных опробованных нами рецептов холодного чая колд брю. Он получился с густым, маслянистым вкусом персиков, дополненный ноткой лайма и легкой горечью черного чая. Конечно, вкус напитка во многом зависит от качества персиков, а нам попались сочные и зрелые.

Для рецепта чая вам потребуется:

персики - 2 шт.
лайм - 1 ломтик
сахар - 3 ст.л.

Чай зеленый с сушеной морковью

Опубликовано 6 сентября, 2021

Чай зеленый с сушеной морковью

Морковный чай можно готовить с добавлением листьев зеленого чая. Здесь важно подобрать дозировку ингредиентов по своему вкусу, чтобы получить напиток с желаемым вкусом и ароматом. К примеру, в этом рецепте на 1 л воды мы взяли только 2 ст.л. сушеной (карамелизированной) моркови, чтобы сохранить аромат зеленого чая.

Для рецепта чая вам потребуется:

морковь - 2 шт.
чай зеленый - 2 ч.л.
вода - 1 л.

Зеленый чай колд брю с фейхоа

Опубликовано 6 сентября, 2021

Зеленый чай колд брю с фейхоа

Предлагаем попробовать напиток из зеленого чая, заваренный в стиле колд брю, с нежнейшим ароматом фейхоа. Напиток получится не просто вкусным, но и бодрящим из-за содержащегося в зеленом чае кофеина. Помните, что перед подачей зеленый чай колд брю должен настояться в холодильнике не менее 8 часов.

Для рецепта чая вам потребуется:

Ягодный чай с земляникой и черникой

Опубликовано 6 сентября, 2021

Ягодный чай с земляникой и черникой

Для приготовления ягодного чая подойдут любые сезонные ягоды. Мы собрали в лесу землянику и чернику, их и залили кипятком вместе с пакетиком обычного черного чая. Напиток получился насыщенного цвета, с ярким земляничным ароматом и достаточно сладким, чтобы не добавлять ни мед, ни сахар.

Для рецепта чая вам потребуется:

земляника
черника

5 чаев, которые помогают худеть

Опубликовано 3 сентября, 2021

Чашечка чая — это не только вкусно, но и очень полезно

Если вы хотите сбрасывать вес легко и быстро, вам нужно много пить – и чай может быть оптимальным вариантом. Во‑первых, в нем нет сахара или искусственных подсластителей, как в газированных напитках или соках. Во‑вторых, в нем много тонизирующих веществ, которые помогают поддерживать оптимальных уровень энергии. В-третьих, он не только полезен, но и вкусен. Подберите для себя любимый чай – и пейте не только с удовольствием, но и с пользой.

6 аптечных чаев, которые не стоит пить без назначения врача

Опубликовано 3 сентября, 2021

«Народная» медицина может быть такой же эффективной, как и официальная, но прибегать к ней без назначения врача все равно не стоит: неправильно подобранные чаи и сборы, купленные в аптеке, могут спровоцировать очень серьезные заболевания!

Многие из нас, заболев, не спешат обращаться к врачу или лечиться с помощью «официальных» медикаментов, а прибегают к помощи народной медицины и стараются справиться с болезнью аптечными травяными сборами. Для успокоения, для похудения, для иммунитета и красоты – трудно даже перечислить все эти «для», которые можно купить в любой аптеке. Но действительно ли они безопасны? Рассказываем о тех чаях и сборах, которые ни в коем случае нельзя принимать без назначения врача.

6 преимуществ зеленого чая для разума и тела

Опубликовано 3 сентября, 2021

Зеленый чай считается одним из самых полезных напитков на Земле. Вы можете заварить листья зеленого чая, чтобы приготовить чай, или измельчить их, чтобы приготовить коктейли и десерты. Зеленый чай можно даже добавлять в рисовые миски, макаронные изделия и жаркое.

Во-первых, зеленый чай богат мощными антиоксидантами, такими как катехины и другие флавоноиды. Зеленый чай также содержит минералы, которые необходимы нашему организму для правильного функционирования, такие как кальций, фосфор, калий, натрий и цинк.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)

Интересно о чае

Китай

Новости

О чайном пути

Рецепты

Ферментированный чай из листьев яблони

Чай каркаде колд брю с апельсином

Чай каркаде колд брю со сливой и пряностями

Чай черный колд брю с персиками

Чай зеленый с сушеной морковью

Зеленый чай колд брю с фейхоа

Ягодный чай с земляникой и черникой

5 чаев, которые помогают худеть

6 аптечных чаев, которые не стоит пить без назначения врача

6 преимуществ зеленого чая для разума и тела

Сегодня в СМИ

Свежие комментарии

Listis

Свежие записи

В мире