В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Альтернативные рецепты прилагаются
Не секрет, что чай может стать отличным помощником для тех, кто следит за своей фигурой или планирует похудеть. Правильно подобранный напиток сделает любую диету более вкусной и результативной. На какие сорта обратить особое внимание рассказала эксперт , чемпион России по чайной миксологии Наталья Прохоренко.
В первую очередь чай служит источником многих витаминов и микроэлементов, которые так необходимы человеку
Британским ученым, как известно, только дай что-нибудь доказать. Не избежала их внимания и тема чая, ведь этот напиток смело можно назвать лидером по популярности в Англии. В начале 2000-х британская исследовательница Керри Ракстон (отмеченный наградами диетолог и писатель-медик) решила провести максимально непредвзятый и прозрачный эксперимент, чтобы узнать, действительно ли чай влияет на гидратацию человеческого организма и может вызывать обезвоживание.
Что будет, если пить только чай, полностью исключив воду?
Зеленый чай ослабляет эффект от лекарственных препаратов, так как содержащиеся в нём катехины блокируют поступление в кровь лекарственных веществ.
Поэтому тем, кто должен регулярно принимать препараты, понижающие кровяное давление, следует знать, что он способен значительно уменьшить их действие.
Когда участники эксперимента ежедневно пили зеленый чай, доза бета-блокаторов в крови очень сильно сокращалась.
Сотрудники Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне (США) обнаружили, что регулярное употребление ромашкового чая ассоциируется с уменьшением риска смерти от всех причин у пожилых американок мексиканского происхождения.
Неожиданные результаты их работы были опубликованы на днях в The Gerontologist.
Ромашка – одно из старейших известных человеку лекарственных растений, которое в народной и научной медицине рекомендуется при самых разных заболеваниях.
Новое исследование показало, что активный ингредиент зеленого чая нарушает метаболизм клеток рака поджелудочной железы.
Это не только дает объяснение тому факту, что употребление зеленого чая снижает риск и замедляет прогрессирование рака, но и может открыть новый подход к лечению смертельного заболевания.
Исследование, о котором сообщается в журнале Metabolomics, изучало эффект эпигаллокатехина галлата (EGCG) – активного вещества зеленого чая.
Как сообщает BBC, японские исследователи считают, что употребление зеленого чая способствует сохранению физической активности людей, чей возраст более 65 лет.
Учеными из Университета Тохоку было проведено масштабное исследование, с участием 14 тысяч добровольцев пожилых женщин и мужчин.
Исследование показало, что риск возникновения возрастных заболеваний у тех, кто выпивал в течение длительного времени каждый день не менее пяти чашек чая был ниже в три раза
Новое исследование показало, что активный ингредиент зеленого чая нарушает метаболизм клеток рака поджелудочной железы.
Это не только дает объяснение тому факту, что употребление зеленого чая снижает риск и замедляет прогрессирование рака, но и может открыть новый подход к лечению смертельного заболевания.
Исследование, о котором сообщается в журнале Metabolomics, изучало эффект эпигаллокатехина галлата (EGCG) – активного вещества зеленого чая.
Зеленый чай ослабляет эффект от лекарственных препаратов, так как содержащиеся в нём катехины блокируют поступление в кровь лекарственных веществ.
Поэтому тем, кто должен регулярно принимать препараты, понижающие кровяное давление, следует знать, что он способен значительно уменьшить их действие.
Когда участники эксперимента ежедневно пили зеленый чай, доза бета-блокаторов в крови очень сильно сокращалась.
Сотрудники Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне (США) обнаружили, что регулярное употребление ромашкового чая ассоциируется с уменьшением риска смерти от всех причин у пожилых американок мексиканского происхождения.
Неожиданные результаты их работы были опубликованы на днях в The Gerontologist.
Ромашка – одно из старейших известных человеку лекарственных растений, которое в народной и научной медицине рекомендуется при самых разных заболеваниях.
Маття (матча) – это измельченный до порошкообразного состояния зеленый чай.
Само название «маття» с японского языка буквально переводится как «растертый чай».
В отличие от традиционного зеленого чая, маття смешивается с горячей (не кипящей) водой и полностью употребляется внутрь, а не остается на дне чашки, как привычный чай.
Обычно 1 чайная ложка порошка смешивается с 1/3 чашки горячей воды.