Великий чайный путь | Tea Road

Интересно о чае

В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.

Китай

Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.

Новости

Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.

О чайном пути

История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.

Рецепты

Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.

Чай из листьев грецкого ореха для очищения

Опубликовано 2 августа, 2021

Кроме чая, из листьев грецкого ореха готовят отвары и настои. Приём настоя внутрь улучшает обмен веществ и оказывает общеукрепляющее действие при истощении, слабости организма и авитаминозе.

О целебных свойствах плодов грецкого ореха хорошо известно многим. Но не стоит забывать, что листья этого растения также лечебны, как и его плоды. Май — время сбора листьев грецкого ореха для приготовления из них чая. Заготовить листья можно, отделяя от центрального черешка дольки, и высушив их. Чай (настой) из листьев грецкого ореха имеет горьковатый вкус, отлично очищает кровь, улучшает обмен веществ и оздоравливает организм в целом. Такой чай можно принимать не более 10 дней.

Эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

Опубликовано 30 июля, 2021

Свое утро многие люди начинают с чашечки чая, в нем также есть кофеин, поэтому напиток способен взбодрить и придать сил. Но, чтобы он действительно был вкусным, эксперты в процессе заваривания советуют придерживаться некоторых правил.

В первую очередь, не стоит заливать чай кипятком, потому что его листья при высоких температурах сильно обжигаются и могут потерять свои вкусовые свойства. Для заварки подходит вода, температурой 85-90 градусов. Во-вторых, чтобы напиток получился действительно вкусным, нужно использовать только свежую воду.

10 успокаивающих чаев, которые помогают при простуде

Опубликовано 30 июля, 2021

Как говорят, простуда проходит за неделю, если ее лечить, и за семь дней, если просто ждать, когда все пройдет само. Но когда бы вы ни заболели (а летом, согласитесь, это особенно обидно), чашечка травяного чая поддержит силы, уменьшит воспаление и боль в горле, облегчит насморк и даже успокоит кашель. Но помните: если симптомы сохраняются дольше недели, стоит обязательно обратиться к врачу (и, конечно же, соблюдать самоизоляцию с самого первого дня появления признаков инфекции – даже если вы уверены, что у вас просто безобидное ОРВИ).

Названы целебные свойства чая каркаде

Опубликовано 30 июля, 2021

Идеальный напиток на лето.

Чай каркаде богатый полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами. То есть снижают вред окислительного стресса, защищая клетки от окисления и старения. Кроме того, предохраняют организм человека от развития рака, сердечно-сосудистых болезней, нейродегеративних изменений и воспалительных процессов.

Каркаде – кисловатый на вкус напиток ярко-красного цвета, приготовленный из сушеных цветков гибискуса.

5 преимуществ зеленого чая перед остальными напитками

Опубликовано 29 июля, 2021

Что говорят последние исследования об этом натуральном средстве омоложения?

Польза зеленого чая для организма

Он действительно омолаживает

В зеленом чае содержится природное соединение под названием эпигаллокатехин галлат (EGCG). Согласно многочисленным исследованиям, это вещество деактивирует оксиданты в организме прежде, чем они причинят вред клеткам. Кроме того, это соединение оказывает регулирующее воздействие на выработку инсулина.

Медики выяснили, как правильно пить чай, чтобы не навредить здоровью

Опубликовано 29 июля, 2021

Большинство из нас считают чай гораздо полезнее, чем кофе, и в целом так и есть. Однако, ирландские ученые обнаружили, что чай может и навредить здоровью, особенно, это касается пожилых людей.

Ученые изучили потребление основных питательных веществ, в частности белка, углеводов, клетчатки, жиров, витаминов группы B, витамина C, витамина D, кальция, железа и цинка группы ирландцев старше 65 лет.

В результате работы выяснилось, что употребление чая, во время приема пищи, препятствует усвоению железа и цинка. Особенно, это касается крепко заваренного напитка.

В каких случаях опасен горячий чай и другие горячие напитки?

Опубликовано 29 июля, 2021

Горячие напитки отнюдь не безопасны, поскольку их употребление может стать причиной повреждения слизистой оболочки микроожогом.

В интервью врача гастроэнтеролога Ирины Бережной прозвучали пояснения по поводу того, в каких случаях может быть опасен горячий чай и другие горячие напитки. Например, к таковым относятся случаи, когда температура потребляемого человеком питья превышает определенный порог. Говоря об этом, Бережная уточнила, что «температура жидкости не должна превышать 37 градусов».

Как действуют капли для глаз Каталин?

Опубликовано 29 июля, 2021

Катаракта чаще встречаются у людей старшего возраста. Ранние стадии заболевания нередко остаются незамеченными по причине отсутствия каких-либо симптомов. Хрусталик при возрастной катаракте мутнеет постепенно, с момента начала патологического процесса до возникновения первых клинических признаков могут пройти годы. Белки в хрусталике разрушаются, все становится размытым, нечетким или менее ярким. Лекарственное средство, применяемое пациентами со старческой катарактой, является эффективным медикаментом для подавления помутнения хрусталика. Капли можно применять с профилактической целью.

Качественные характеристики замороженных французских круассанов

Опубликовано 28 июля, 2021

Те, кто пробовал делать круасаны самостоятельно знают, что мало иметь секрет его приготовления, здесь огромное значение имеет опыт пекаря. Идеально вкусное изделие – испечь очень непросто. Французский круассан – это изделие искусства. Многие любители этого кулинарного изделия, не знают, что круассаны придуманы не французами

Из чего делают связанный чай и может ли он стать основой для полезного напитка?

Опубликовано 28 июля, 2021

Первое, что приходит в голову, когда вы впервые видите как заваривается связанный чай – это очень красиво. Действительно, смотреть как распускается цветок и предвкушать, каким он будет, интересно и детям, и взрослым. Но может ли такой чай претендовать на звание элитного и полезного? Из каких сортов обычно делают эту красоту? Слово эксперту tea.ru, специалисту по закупкам китайского чая Сергею Сафонову.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)

Интересно о чае

Китай

Новости

О чайном пути

Рецепты

Чай из листьев грецкого ореха для очищения

Эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

10 успокаивающих чаев, которые помогают при простуде

Названы целебные свойства чая каркаде

5 преимуществ зеленого чая перед остальными напитками

Медики выяснили, как правильно пить чай, чтобы не навредить здоровью

В каких случаях опасен горячий чай и другие горячие напитки?

Как действуют капли для глаз Каталин?

Качественные характеристики замороженных французских круассанов

Из чего делают связанный чай и может ли он стать основой для полезного напитка?

Сегодня в СМИ

Свежие комментарии

Listis

Свежие записи

В мире